Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients
Pour 4 personnes en accompagnement
- 1 salade
- 2 grandes betteraves cuites, coupées en tranches
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 1/2 chèvre de bonne qualité coupé en tranches
Pour la vinaigrette:
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 petite cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Instructions
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Mettre salade dans un saladier. Garnir de betteraves, noix et rondelles de chèvre.
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Mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
6 Commentaires

De Alicia Sena
15 fev 2018 à 16h21
Excellent
Je trouve que le chèvre fonctionne très bien salade. Je testerai la recette à l'occasion !
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De Yan Jin Lee
12 apr 2017 à 12h51
Génial !
N'aimant pas le fromage de chèvre, je l'ai remplacé par de la feta et c'est tout aussi bon !
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De Laura Lee