Poulet façon tikka
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Préparation: 1 jour
Cuisson: 20 min
Ces derniers temps, il nous est plus difficile d'aller au restaurant. Or, il y a quelques temps, nous avions découvert un petit restaurant indien à tomber par terre ! J'ai donc tenté (je dis bien tenté) de faire venir la cuisine indienne à la maison avec ce poulet façon tikka, cuit au four, et qui ne demande que très peu de préparation... C'était bien épicé : à refaire !
Source: papilles-on-off.blogspot.com/
Ingrédients
Pour 2
- 2 blancs de poulet coupés en gros morceaux
- 1 yaourt brassé nature
- 1/2 càc de gingembre
- 1/2 càc de paprika
- 1/2 càc de cumin
Instructions
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La veille au soir, placer le poulet dans un saladier et lui ajouter l'ail, l'oignon en morceaux, le yaourt, les épices et assaisonnements. Laisser mariner.
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Le lendemain, mettre le four en position "grill".
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Mettre le tout dans un plat à gratin et cuire 20mn en retournant à mi-cuisson.
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Servir avec un bon riz !
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