Verrines de potiron aux crevettes
(0 votes)
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Instructions
-
Eplucher le potiron puis le couper en petits morceaux.
-
Le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.
-
Mixer le tout afin d'obtenir une purée bien onctueuse.
-
Assaisonner en ajoutant un peu de sel et de poivre.
-
Couper quelques crevettes en morceaux et en garder 4 entières.
-
Laisser refroidir, puis verser une partie dans des verrines.
-
Ajouter les morceaux de crevette. Recouvrir du reste de la purée.
-
Décorer avec une crevette entière.
0 commentaires