Brochettes de magret de canard aux pommes
(0 votes)
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 pommes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel (ingrédient libre au choix)
Instructions
-
Mélanger le vinaigre balsamique et le miel.
-
Retirer la graisse des magrets de canard et les couper en cubes égaux.
-
Mettre les morceaux de canard dans un saladier et ajouter le mélange miel et vinaigre.
-
Mettre au frais pendant environ 30 minutes.
-
Couper des pics à brochettes en 2.
-
Laver, éplucher et couper les pommes en cubes réguliers.
-
Egoutter les cubes de canard et les piquer sur les pics à brochettes en alternant avec les morceaux de pomme.
-
Chauffer une poêle et ajouter le mélange miel et vinaigre, puis les brochettes.
-
Faire cuire environ 10 minutes en les retournant régulièrement de tous les côtés.
-
Servez bien chaud.
0 commentaires