Muffins aux pepites de chocolat

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: francis (son blog)

Des friandises très appréciées des enfants.


Source: lacuisinedefrancis

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Cassez le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
  • Faire fondre le beurre
  • Mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu dans un récipient.
  • En fouettant incorporez en pluie la farine et la levure ainsi que les pépites de chocolat (en garder pour le dessus).
  • Mettre au réfrigérateur 30 mn
  • Beurrez les moules.
  • Répartir la préparation dans les moules à l'aide d'une cuillère.
  • Enfoncez légèrement le reste de pépites sur la préparation.
  • Cuire 18 mn au four préchauffé à 180 °C
  • démoulez et laissez tiédir.
  • A consommer tiède avec un bon café ou un bon chocolat chaud.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

attention à la cuisson

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