Tarte Végétalienne Poireaux Carottes
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Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Une autre petite recette simple, à la fois fondante et croustillante.
Voici ma Recette de la Béchamel végétalienne
Bon appétit !
Ingrédients
Pour 4 Personnes
- Entre 230 g et 250 g de pâte feuilletée bio
- 2 oignons jaunes émincés
- 1 beau blanc de poireau émincé
- 2 petites carottes hachées
- 2 gousses d'ail hachées
(8 cuillères à soupe de "Béchamel Végétalienne" Voici ma Recette: www.lacuillere.com/recettes/79357-Bech…
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- De l'huile d'olive
- Une pointe de curry
- Une pointe de noix de Muscade
- Quelques feuilles de laurier
- Un peu d'origan
Instructions
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Préchauffez le four à 220°C ( Therm. 7-8). Étalez la pâte dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé, et piquez la à l'aide d'une fourchette.
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Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons, le blanc de poireau et les carottes pendant une dizaine de minutes. Salez, poivrez , ajoutez y une pointe de curry et un peu d'origan.
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Mélangez les légumes à la Béchamel et ajoutez les deux gousses d'ail hachées, le persil et la noix de muscade.
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Versez la préparation sur la pâte en la répartissant uniformément.
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Décorez avec les olives et garnissez de quelques feuilles de laurier. Mettez la tarte dans le four bien chaud pour 30 minutes à 220°C. Surveillez de temps en temps.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Peut se servir chaud ou froid !
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