Madeleines salées sans gluten
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Préparation: 30 min
Cuisson: 12 min
Petite idée apéro avec ce mélange de madeleines salées !
j'ai utilisé un moule de 24 madeleines en silicone
Ingrédients
Pour 40 pièces
- 200 gr de farine sans gluten ( ici Schär )
- 4 oeufs
- 1 poignée d'Emmental râpé
- olives dénoyautées
- 1 sachet de poudre à lever
Instructions
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Mélangez la farine , les oeufs et la levure
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Préparez autant de bol que vous voulez d'arômes différents et répartissez le mélange à parts égales dans chaque récipient .
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à partir de là vous faites vos mélanges dans chaque bol , 1 avec du thon , 1 aux olives , au fromage , au chorizo .... selon vos envies !
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Mélangez chacune des préparations .
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Préchauffé votre four à 240° (chaleur tournante de préférence) gradin du milieu
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Garnissez de pâte chaque alvéole et enfournez à
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180 ° pendant 12 minutes environ voir plus !
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Laissez refroidir , tiède c'est bon aussi !
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