Filets de Poisson à la Vanille

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Un duo bien connu, la vanille et le poisson j'en suis totalement fan !! Pour un repas rapide, facile à faire, on s'évade quelques instants avec cette délicieuse saveur de vanille.

J'ai accompagné ces filets de poisson avec du riz complet assaisonné de cardamome en poudre, évasion garantie.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Faites revenir les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d'eau et cuire en remuant. Quand elles sont cuites, ajouter la crème liquide et la vanille en poudre.
  • Bien mélanger.
  • Disposer les filets de poisson au centre et les faire cuire à petit feu pendant 10 à 15 min. Saler et poivrer. Servir de suite.

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