Semoule au lait d'amande

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Préparation: 2 h

Cuisson: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Une recette thermomix

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 100 g d'abricots frais ou en conserve dénoyautés et coupés en deux.

Instructions

  • Mettre le lait d'amande, la semoule de blé et l’œuf dans le bol, et cuire 8min/90°C/Vit3.
  • Ajouter le sucre et l'extrait d'amande amère, ou de vanille selon votre goût, puis mélanger 20 sec/Vit3.
  • Transvaser dans des coupes à dessert et laisser refroidir.
  • Laver et essuyer le bol, mettre les abricots dans le bol et mixer 10sec/Vit4.
  • Répartir sur la semoule refroidie et parsemer d'amandes effilées.
  • Servir frais.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

D'autres recettes sur mon blog cuisiner-passion.over-blog.com

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