Flan de courgettes au son d'avoine

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)


Source: Top Santé

Ingrédients

Pour 4-5 personnes

  • 100 gr de st Moret " ligne et plaisir" 8%

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C
  • Lavez les courgettes, coupés les extrémités et coupez-les en dés.
  • Coupez l'oignon et haché l'ail.
  • Dans une sauteuse, mettez l'huile d'olive, faites chauffer et mettez l'oignon, ensuites les courgettes et l'ail. Faites cuire 5 minutes.
  • Dans un saladier, mettez le St Moret, les oeufs entier, le son d'avoine, le thym, le sel et poivre, fouettez le tout. Ajoutez les courgettes, mélangez et répartissez dans des moules en silicone.
  • Enfournez 20 minutes et servez bien chaud

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