Glace au fromage blanc

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Préparation: 5 min

Cuisson: 1 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)


Source: Top Santé

Ingrédients

Instructions

  • Prélevez 3 bandes de zeste sur le citron.Plongez-les dans une petite casserole d'eau bouillante pendant 30 secondes, égouttez, recommencez l'opération avec une eau propre puis égouttez à nouveau. Hachez-les finement.
  • Mélangez le fromage blanc avec le sirop d'agave et les zestes de citron, et mettez le tout dans un récipient en plastique vide. Placez au congélateur et laissez prendre 3 à 4H, en remuant la préparation toutes les 45 minutes à l'aide d'une cuillère, de façon à casser les cristaux de glace.
  • Servez dès que la glace est prise mais encore onctueuse, avec quelques fruits rouges en décoration.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez utiliser une sorbetière si vous en possédez une.

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