Dessert glacé à la mangue THERMOMIX

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Préparation: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour la glace à la mangue

Pour la boisson

  • 1 verre de lait bien froid
  • 2 boules de glace à la mangue

Instructions

  • Préparation de la glace:
  • Couper la mangue dans petits morceaux et les mettre sur une plaque pour les faire congeler. (48h à l'avance)
  • Mettre le sucre dans le bol et mixer 15s/Vit9
  • Ajouter la mangue coupée en petits morceaux et le blanc d’œuf
  • Donner 5-6 coups de turbo, puis mixer 1 min/Vit6 en vous aidant de la spatule.
  • Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et mixer à nouveau 20sec/Vit 4
  • Vous pourrez garder cette glace dans une boîte en plastique plusieurs semaines au congélateur.
  • Préparation de la boisson:
  • Mettre dans le bol 1 verre de lait, les 2 boules de glace et le miel dans le bol puis mixer 15sec/Vit5

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