Tarte amandine aux prunes

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 40 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour la pâte sablé

  • 130 g de beurre mou en morceaux

Pour le fond de tarte:

Instructions

  • Avec le thermomix
  • Préparation:
  • Pour la pâte
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec/Vit4
  • Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer.
  • Beurrer votre moule à tarte, puis abaisser la pâte, réserver au frais 30 minutes avant de cuire.
  • Pour la crème:
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Mettre dans le bol, l’œuf, le sucre, et l'amande puis mélanger 15sec/Vit4, racler les bords avec la spatule.
  • Sortir votre moule du réfrigérateur, piquer la pâte avec une fourchette, puis verser la préparation de façon à recouvrir la pâte sablée, en l'étalant avec une cuillère si nécessaire.
  • Disposer les demi-prunes sur la tarte, avec la partie arrondie du côté de la pâte.
  • Saupoudrer légèrement d'amandes effilées.
  • Faire cuire au four traditionnel à 210°C (thermostat 7) pendant 25 minutes, puis baisser le four à 190°C pour 10 minutes encore.
  • Bonne dégustation

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08…

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big