Escargots feuilletés à la tapenade verte

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Préparation: 25 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Aplatir votre pâte feuilletée puis étaler à l'aide d'une cuillère votre tapenade.
  • Rouler pour obtenir un boudin, puis placer au congélateur au moins 15 minutes.
  • Préchauffer votre four à 190°c
  • Sortir le boudin et faire des tranches de 1 cm environ, (pour ceci il faut se munir d'un gros couteau à viande très tranchant pour éviter de devoir trop appuyer et de ne plus avoir des tranches bien rondes).
  • Faire cuire 20 mn en surveillant (il faut peut-être un peu plus de temps). Les escargots sont prêts lorsque la pâte feuilletée est bien dorée.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09…

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