Flan à la vanille bourbon

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Préparation: 4 min

Cuisson: 42 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Une recette tupperware adapté au thermomix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faire préchauffer le four à 190°C
  • Verser le lait dans le bol et faire chauffer à 100°C/Vit mijotage/7min
  • A la sonnerie ajouter dans cet ordre le sucre, la vanille, la farine et les œufs, mélanger 15sec/Vit4.
  • Poser votre moule à 6 tartelettes sur la grille froide et répartir la préparation dans les alvéoles, ajouter une noisette de beurre sur chaque flan et faire cuire dans le bas du four 35 minutes à 190°C puis 5 minutes à 210°C
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09…

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