Muffins aux tomates séchées et aux noix

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Préparation: 35 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: elfeveggie (son blog)

De délicieux muffins salés véganes tout simples

Ingrédients

Pour 8 petits muffins

  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Une poignée de noix

Instructions

  • Mélanger les ingrédients secs dans un bol: farine, levure, bicarbonate, sel, curcuma, noix.
  • Mélanger le reste des ingrédients dans un autre bol: lait, huile, tomates séchées.
  • Faire chauffer le four.
  • Mélanger brièvement le contenu des 2 bols.
  • Remplir rapidement des petites moules à muffin en silicone et faire cuire environ 25mn au four thermostat 6.

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