Pommes de terre à la coque

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 1 personne

Ingrédients: Pour 1 personne
  • 1 c à s d'allumettes de canard

Instructions

  • Rincer les pommes de terre, parsemer de sel et les faire cuire à la vapeur pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Couper la base des pommes de terre afin qu'elles tiennent debout. Leur tailler un chapeau et les creuser délicatement à la patite cuillère.
  • Répartir dedans les allumettes de canrd, mettre un peu de gras par -dessus, ajouter un oeuf, saler, poivrer et épicer.
  • Mettre dans un four préchauffer à 190°C, puis surveiller la cuisson jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit pris, environ 10minutes.
  • Servir aussitôt, parsemer de ciboulettes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03…

Tags: ,

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big