Veloute de carottes au lait concentré

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Préparation: 10 min

Cuisson: 27 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • Faire fondre l'oignon émincé dans de l'huile chaude. Ajouter les carottes émincées, le gingembre et la coriandre. Laisser cuire 2 minutes.
  • Couvrir avec l'eau et le lait, ajouter le bouillon cube. Faire cuire 25 minutes. Mixer.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05…

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