Cake aux Saint Jacques et Safran

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 11 mini cakes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger les oeufs, avec la farine, la levure, l'huile, le sel et le poivre.
  • Ajouter le lait tiédi, le comté râpé et le safran. Mélanger bien.
  • Verser la préparation dans les moules beurrés et farinés, puis enfoncer dans la pâte vos noix coupées en deux.
  • Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.
  • Attendre 5 minutes pour démouler et laisser tiédir sur une grille.
  • Vous pouvez les servir avec une salade, ou les présenter en petites bouchées pour un apéro dinatoire.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05…

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