Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
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Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Ingrédients
Pour 6
- 100 g de farine
- 30 g de maïzena
- 100 g de compote de pomme
- 30 ml d'huile neutre
- 50 g de sirop d'érable
- 50 g de noix de pécan
- 2 grosses poires ou 3 normales
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate
Instructions
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Préchauffer le four à 180°
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Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena, la levure, le bicarbonate puis verser la compote de pomme, l'huile, le sirop d'érable et les poires écrasées et mélanger rapidement.
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Ajouter alors les noix de pécan grossièrement concassées.
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Verser dans un moule à cake beurré et fariné
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Vous pouvez disposer quelques noix de pécan sur le dessus du cake pour une petite touche déco et surtout pour plus de gourmandise. Cuire 35 minutes.
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