Madeleines à la Vanille

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Préparation: 45 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 50 millilitres de lait

Instructions

  • Fouetter dans un saladier ou dans votre robot tout les ingrédients ensemble sauf le beurre , jusqu'à obtenir un mélange homogène .
  • Rajouter le beurre pommade et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Mettre la préparation dans un saladier et couvrir.
  • Mettre soit 30 minutes au congélateur ou 2 heures au frigo , et au mieux une nuit au frigo , c'est le choc thermique qui aide à avoir de belles bosses
  • Mettre les moules aussi au frigo ou congélateur.
  • Mettre les moules aussi au frigo ou congélateur. J'ai fait comme Amélie j'ai opté pour le passage au congélateur.
  • Préchauffer votre four à 200 °.
  • Mettre 1 cuillère à soupe dans chaque alvéoles puis faire cuire les madeleines environ 10-15 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/02/madel…

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