Clafoutis aux abricots et aux amandes

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Laver, sécher et dénoyauter les abricots avant de les couper en quartiers et de les disposer dans un moule beurré et fariné.
  • Mélanger la farine avec les sucres et les amandes. Battre les œufs avec le lait et mélanger avec le mélange poudreux.
  • Incorporer le beurre fondu et verser le tout sur les abricots dans le moule.
  • Parsemer d'amandes effilées, et de Cassonade.
  • Cuire à four chaud pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et servir frais.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/07/clafo…

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