Côtes de porc marinées à l'ail, cuites au four
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Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients
Pour 4
- 200ml de sauce Teriaki à l'ail
- 3 gousses d'ail
- 1/2 c à c de gingembre en poudre
- 2 c à s de jus de citron
- 2 c à s d'huile d'olive
Instructions
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Mettre votre sauce dans un bol, éplucher et hacher vos gousses d'ail, les ajouter à la sauce avec le gingembre, le jus de citron, bien mélanger.
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Badigeonner vos côtes de porc avec l'huile d'olive, les déposer dans un plat allant au four puis recouvrir de la marinade. Bien badigeonner votre viande. Couvrir et laisser reposer 2 heures environ.
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Préchauffer le four à 190°C, puis faire cuire entre 30 et 40 minutes selon la grosseur de vos côtes, arroser la viande souvent avec la marinade.
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Servir bien chaud.
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