Coquilles façon nounours guimauve sans gluten ni lactose

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Préparation: 30 min

Recette postée par: rorodu63

Voici une recette très simple de coquilles au chocolat au lait et guimauve façon nounours

Ingrédients

Pour 28 pièces

  • 2 tablettes de 100 gr de chocolat u lait délactosé ici Allergo
  • Une cuillère à soupe d'eau

Instructions

  • Faire fondre le chocolat avec la cuillère à soupe de beurre de cacao
  • Nappez chaque coquille, il en faut très peu voir la photo.
  • Faire figer au frais.
  • Au dernier moment faire fondre les chamallows avec la cuillère d'eau, moins d'une minute au micro-ondes, je sais le micro-ondes c'est pas top je n'aime pas non plus mais je n'ai pas trouvé pour faire fondre comme il faut, par étape de 30 secondes, il faut que la guimauve soit liquide.
  • Mettre une cuillère à café dans chaque coquille puis faire de nouveau figer au frais ou sur le rebord de la fenêtre s'il fait froid
  • Recouvrir avec une autre couche de chocolat et faire figer de nouveau.

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