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Recette de Bavarois aux framboises Bavarois aux framboises
Ingrédients : Sucre, Purée de framboise (ou Framboises congelées), Crème fraîche liquide, Gélatine, Framboises congelées, Framboises, Beurre, Sablés, Cercle à pâtisserie, Eau
Recette de Le cheese-cake Ispahan de Pierre Hermé Le cheese-cake Ispahan de Pierre Hermé
Ingrédients : Rose rouge, Eau de rose, Confiture de framboise, Sirop de rose, Sucre glace, St Moret (ou Philadelphia), Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Gélatine, Framboises, Biscuit à la cuillère, Coulis de framboise, Litchi en conserve, Oeufs, Farine, Beurre, Sablés, Thermomètre à pâtisserie, Cercle à pâtisserie
Recette de Vacherin fraise - vanille Vacherin fraise - vanille
Ingrédients : Fraises, Glace à la vanille, Meringue, Rose, Crème fraîche liquide, Sucre, Essence de vanille, Cercle à pâtisserie
Recette de Succès Succès
Ingrédients : Poudre d'amande, Sucre, Beurre, Papier sulfurisé, Cercle à pâtisserie, Farine, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Crème fraîche liquide, Noisettes
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