Recettes avec :
- Supprimer Cerfeuil
47 résultats exacts
Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients :
Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées
Ingrédients :
Jus de citron, Jus d'orange, Cannelle, Vin rouge, Miel d'acacia, Poivre moulu, Betteraves cuites, Cerfeuil, Tomates concassées, Vinaigre balsamique, Coulis de tomates, Vanille en poudre, Beurre clarifié, Radis, Pomme Granny Smith, Persil, Coquille Saint-Jacques, Gingembre, Cardamome
Raviolis de mascarpone
Ingrédients :
Cerfeuil, Parmesan râpé, Ciboulette, Beurre, Huile d'olive, Ail, Épinards, Chanterelles, Farine, Oeufs, Mascarpone, Raviolis, Sel, Poivre moulu, Gros sel
Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes
Ingrédients :
Estragon, Thym, Miel, Fond de veau déshydraté, Jus d'orange, Vin blanc, Poivre, Sel, Beurre, Graisse de canard, Bouillon en cube (ou Fond de volaille), Pommes de terre, Thym frais, Oignon, Cerfeuil, Noix de muscade, Pomme, Magret de canard
Homard aux pêches
Ingrédients :
Cerfeuil, Crème fraîche liquide, Huile de pépins de raisin, Vinaigre d'alcool de framboise, Jus de citron, Pêches, Coeur d'artichaut cuit, Avocats, Porto, Huile d'olive, Poivron rouge, Champignons de Paris, Carottes, Homard cuit, Spaghetti, Oignon, Sel, Poivre moulu, Gros sel
Ballotines de poulet
Ingrédients :
Cerfeuil, Crème fraîche épaisse, Carottes, Épinards, Féta, Blanc de poulet, Sel, Poivre moulu
Tartare de boeuf rossini
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre
Ingrédients :
Fumet de poisson, Citron vert, Beurre, Huile d'olive, Epices a paella (ou Safran / Curcuma), Paprika, Ciboulette, Coriandre, Ail, Cerfeuil, Persil plat, Crème fraîche épaisse, Echalote, Filet de cabillaud, Pommes de terre, Sel, Poivre
Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients :
Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
Mini charlottes de radis roses
Ingrédients :
Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge, Coulis de tomates, Maniguette, Poivre, Sel, Ciboulette, Cerfeuil, Persil plat, Echalote, Beurre, Radis, Crème fraîche liquide, Féta, Roquefort, Fromage de chèvre frais, Huile de tournesol
Fricassée de coquille St Jacques au jambon Pata Negra
Ingrédients :
Sucre, Huile de noix, Huile d'olive, Huile de tournesol, Ciboulette, Aneth, Cerfeuil, Estragon, Beurre, Jaune d'oeuf, Pâte Filo, Endive, Moutarde à l'ancienne, Pata negra, Coquille Saint-Jacques, Moutarde, Vinaigre, Eau, Huile d'arachide
Risotto Vert
Ingrédients :
Parmesan râpé, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Roquette, Ciboulette, Aneth, Cerfeuil, Persil, Riz pour risotto, Huile d'olive, Beurre, Sel, Poivre
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ingrédients :
Cerfeuil, Concentré de tomates, Tomates, Sauce de soja, Fumet de poisson, Crème, Vin blanc, Gingembre, Ail, Echalote, Shiitake, Chou chinois, Aile de raie, Fécule de maïs, Piment de Cayenne
Paupiettes forestières à la crème
Ingrédients :
Ail (ou Ail surgelé), Echalote (ou Echalote surgelée), Huile, Beurre (ou Margarine), Paupiette de veau (ou Volaille / Porc), Champignons, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre, Cerfeuil (ou Persil)
Gigot d’agneau Béarnaise (une recette de Marcel Proust)
Ingrédients :
Estragon, Cerfeuil, Poivre, Echalote, Vinaigre de vin, Oeufs, Beurre clarifié, Sel, Laurier, Thym, Ail, Oignon, Beurre, Huile d'olive, Gigot, Piment de Cayenne
Royale d’Oignon
Ingrédients :
Poivre, Sel, Fond de volaille, Vinaigrette de vin vieux, Oeufs, Beurre, Crème fraîche épaisse, Duxelles, Cerfeuil, Orange confite
Gaspachuelo de Màlaga
Ingrédients :
Sel, Cerfeuil, Eau, Citron, Mayonnaise, Pommes de terre, Crevettes, Poivre
Salade de macaroni aux concombres
Ingrédients :
Jus de citron, Crème fraîche liquide, Concombre, Macaronis, Cerfeuil, Sel, Poivre
Tagliatelle de coeur de saumon fumé et concombre
Ingrédients :
Sel, Cerfeuil, Citron vert, Huile d'olive, Saumon fumé, Concombre, Tagliatelles, Poivre
Persillé de chevreuil
Ingrédients :
Vin blanc sec, Huile d'olive, Vinaigre de vin vieux, Cerfeuil, Estragon, Persil, Bouquet garni, Gibier, Foie gras d'oie, Filet de chevreuil, Sel, Poivre, Gelées, Fond de veau
Piccatas de filet de veau aux artichauts
Ingrédients :
Cerfeuil, Beurre, Crème fraîche liquide, Vinaigre de framboise, Echalote, Filet de veau, Artichauts, Sel, Poivre, Framboises
Fine salade de béatilles confites au vinaigre à la myrtille
Ingrédients :
Moutarde, Myrtille, Vinaigre, Poivre, Sel, Cerfeuil, Radis, Haricots verts, Fèves, Pois mangetout, Petits pois, Batavia, Sucre, Beurre, Béatilles, Huile de pépins de raisin
Verrines Avocat, Crabe et mousse de Celeri
Ingrédients :
Avocats, Citron, Boîte de crabe, Mayonnaise, Petit Suisse, Sel, Fines herbes, Oeufs de lump, Cerfeuil, Céleri, Lait, Crème fraîche liquide, Moutarde, Huile d'olive, Sel de céleri
Tourteaux à l’aigre-douce en mimosa et cœur de laitue
Ingrédients :
Laitue, Tomates, Court-bouillon, Tourteau, Sauce aigre douce, Oeuf dur, Cerfeuil
Tajine de poulet au topinambour et aux olives
Ingrédients :
Fécule de maïs, Jus de citron, Safran, Coriandre en poudre, Gingembre, Curcuma, Cerfeuil, Olive verte, Oignon, Topinambour, Pommes de terre, Escalope de poulet, Huile d'olive, Sel, Poivre
Ris de veau aux langoustines
Ingrédients :
Vin blanc sec, Bouquet garni, Oignon, Carottes, Cerfeuil, Beurre, Langoustines, Ris de veau, Court-bouillon, Sel, Poivre moulu
Tarte Tatin Aux carottes
Ingrédients :
Cerfeuil, Poivre, Sel, Beurre, Sucre, Miel de thym (ou Miel de sapin), Oignon rouge, Aneth, Carottes, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse, Jus de citron, Farine
Topinambours et Langoustines en salade
Ingrédients :
Cerfeuil, Chermoula, Vinaigre de sureau, Huile d'olive, Langoustines, Topinambour, Ciboulette, Salade, Sel, Poivre
Carpaccio de St Jacques
Ingrédients :
Coquille Saint-Jacques, Citron vert, Huile d'olive, Echalote, Baies roses, Coriandre, Cerfeuil, Sel, Poivre
Filets de poisson à la crème
Ingrédients :
Sel, Crème fraîche épaisse, Persil (ou Cerfeuil), Echalote, Oignon, Ail, Filets de poisson blanc, Poivre
Taboulé
Ingrédients :
Semoule moyenne, Tomates, Poivron rouge, Concombre, Oignon, Jus de citron, Huile d'olive, Persil, Cerfeuil, Ciboulette, Menthe, Sel, Poivre
Salade de crevettes tigrées
Ingrédients :
Thym, Ciboulette, Cerfeuil, Sel, Huile de tournesol, Vinaigre balsamique, Tomates, Avocats, Mangue, Salade, Crevettes, Poivre moulu
Soupe d’endives au curry
Ingrédients :
Endive, Pommes de terre, Poireau, Lait, Beurre, Crème fraîche épaisse, Curry, Sel, Sucre, Cerfeuil, Poivre
Grumbeeresupp "Soupe de pommes de terre"
Ingrédients :
Pommes de terre, Eau, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Poireau, Saucisse de Strasbourg, Lardons, Cerfeuil, Persil, Crème fraîche épaisse, Huile de tournesol, Noix de muscade râpée, Sel, Poivre, Croûtons de pain
Réaliser une sauce tartare
Ingrédients :
Câpre, Cornichon, Estragon, Cerfeuil, Persil, Poivre blanc (ou Piment de Cayenne), Sel, Vinaigre, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Oignon
Pavé de Saumon au beurre de citron vert safrané
Ingrédients :
Pavé de saumon, Cerfeuil, Citron vert, Beurre, Safran, Huile de tournesol, Sel, Poivre
Crème Dubarry
Ingrédients :
Chou-fleur, Fond blanc de veau, Poireau, Crème fraîche épaisse, Beurre, Farine, Sel, Poivre, Cerfeuil
Sauté de viande à la thaï pommes de terre paille
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Citronelle, Citron, Oignon rouge, Tomates, Pommes de terre, Steack de bœuf, Poivre, Menthe, Cerfeuil
Velouté de panais
Ingrédients :
Panais, Poireau, Crème fraîche épaisse, Bouillon de volaille, Oignon, Beurre, Cerfeuil, Sel, Poivre
Echine de porc au whisky, coriandre et miel
Ingrédients :
Miel, Whisky, Coriandre en poudre, Echine de porc, Concombre, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Persil plat, Coriandre, Cerfeuil, Menthe, Tomate cerise, Sel, Poivre
