Recettes avec :
- Supprimer Fécule de pomme de terre
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Gâteau au chocolat, pâte à l'orange
Ingrédients :
Chocolat, Crème fraîche liquide, Oeufs, Poudre d'amande, Sucre, Beurre, Sel, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Eau, Orange, Jaune d'oeuf
Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes
Ingrédients :
Jus de citron, Moutarde mi-forte, Cidre, Pomme, Escalope de poulet, Fécule de pomme de terre
Madeleines au citron sans gluten
Ingrédients :
Citron, Oeufs, Levure chimique, Huile de tournesol, Sucre, Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz gluant, Farine de riz, Sel, Lait de soja
Tagliatelles Moules Marinières
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Fécule de maïs (ou Fécule de pomme de terre), Citron, Ail, Echalote, Laurier, Eau, Vin blanc sec, Persil, Thym, Tagliatelles, Moules
Recette sans gluten : Gâteau très moelleux aux amandes et agrumes
Ingrédients :
Orange, Levure sans gluten, Sucre, Margarine sans lait, Fécule de pomme de terre, Poudre d'amande, Oeufs, Citron, Orange confite
Tarte tatin sans gluten
Ingrédients :
Pomme Golden, Eau, Poudre d'amande, Margarine sans lait, Oeufs, Sucre, Sel, Levure sans gluten, Gomme de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz brun, Crème de soja, Jus de citron, Cannelle
Recette sans gluten : Croustillons (beignets)
Ingrédients :
Sucre, Lait de soja, Levure en poudre, Sel, Gomme de guar, Farine de pois chiche, Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz, Gousse de vanille, Oeufs
Recette sans gluten : Gâteau napolitain
Ingrédients :
Rhum, Essence de vanille, Sucre, Crème de soja, Lait de soja (ou Eau), Cacao amer, Huile de pépins de raisin, Oeufs, Yaourt de soja, Levure sans gluten, Gomme de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz gluant, Farine de riz, Sucre glace, Eau, Vermicelles cacaotés (ou Chocolat noir)
Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace
Ingrédients :
Citron, Essence de vanille, Farine, Fécule de pomme de terre, Lait, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Pâte brisée
Muffins chataigne et caramel
Ingrédients :
Levure chimique, Bicarbonate de soude, Sirop d'agave, Huile de colza, Yaourt de soja, Lait de soja, Fécule de pomme de terre, Sucre de canne complet (ou Cassonade), Poudre d'amande, Farine de maïs, Farine de blé complète, Confiture de châtaigne, Sucre glace, Cassonade, Epices en graines
Recette sans gluten : Donuts au chocolat (doughnuts)
Ingrédients :
Oeufs, Margarine sans lait, Lait de soja, Levure en poudre, Levure chimique, Sel, Gomme de guar, Sucre, Farine de pois chiche (ou Farine de soja), Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz, Crème de soja, Chocolat, Pistaches non salées
Soufflé au Butternut
Ingrédients :
Fécule de pomme de terre, Blanc d'oeuf, Eau, Sucre, Courge musquée, Margarine sans lait
Tarte aux pommes
Ingrédients :
Sucre, Pomme, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Crème, Lait, Oeufs, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Eau, Gélatine
Tarte aux pommes caramélisées, chantilly au mascarpone
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Sucre, Mascarpone, Pomme, Oeufs, Poudre d'amande, Beurre, Sel, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Gélatine, Amande effilée
Choux de Bruxelles aux deux moutardes
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Moutarde à l'ancienne, Crème fraîche liquide, Fécule de pomme de terre, Huile d'arachide (ou Huile de tournesol), Beurre demi-sel, Vinaigre, Ail, Oignon, Chou de Bruxelles, Persil plat, Sel, Poivre moulu
Chamonix sans gluten
Ingrédients :
Orange, Jus d'orange, Oeufs, Huile de roucou (ou Huile de tournesol), Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz, Sucre, Farine de guar, Levure sans gluten, Marmelade d'orange amer
Tarte à la noix de coco et à la confiture de framboises
Ingrédients :
Confiture de framboise, Fécule de pomme de terre, Pâte feuilletée, Noix de coco en copeaux, Rhum, Oeufs, Cassonade, Beurre, Sucre glace
Pain aux pommes de terre sans gluten
Ingrédients :
Farine de riz brun, Farine de riz gluant, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Eau, Levure en poudre, Farine de guar, Huile d'olive, Sel, Roseval, Paprika, Oeufs
Cake aux fruits confits
Ingrédients :
Levure, Farine, Oeufs, Fécule de pomme de terre, Sucre, Beurre, Grand Marnier, Cerises Bigarreaux confites, Amandes, Orange confite, Citron confit, Raisin sec
Brioche tressée aux pralines sans gluten
Ingrédients :
Cannelle, Margarine sans lait, Orange, Sucre, Lait de soja, Crème de soja, Jaune d'oeuf, Oeufs, Levure de boulanger, Sel, Farine de guar, Farine de riz gluant, Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz, Essence de vanille, Pralines, Sucre perlé
Mousse de Saint Jacques en sauce Corail
Ingrédients :
Sel, Fécule de pomme de terre, Crème fraîche liquide, Oeufs, Blanc d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Coquille Saint-Jacques, Poivre
Velouté aux Champignons de Paris
Ingrédients :
Beurre, Persil, Thym, Bouillon de volaille, Eau, Vin blanc, Crème fraîche liquide, Fécule de pomme de terre (ou Fécule de maïs), Ail, Oignon, Champignons de Paris, Sel, Poivre
BBQ Ribs ou Travers de porc mariné et grillé
Ingrédients :
Travers de porc, Ail, Ketchup, Cognac, Sauce de soja, Paprika, Miel, Sucre de canne complet, Poivre moulu, Fécule de pomme de terre
Cake au citron et au gingembre
Ingrédients :
Gingembre sec, Oeufs, Sucre, Fécule de pomme de terre, Farine, Beurre, Citron, Jus de citron
Crème au chocolat façon danette sans lait
Ingrédients :
Cacao amer, Fécule de pomme de terre, Sucre, Lait de soja, Cannelle
Nonnettes sans gluten
Ingrédients :
Cannelle, Farine de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz, Levure sans gluten, Bicarbonate de soude, Margarine sans lait, Sucre, Miel, Eau, Noix de muscade, Gingembre, Anis étoilé
Pain bresilien
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Levure de boulanger, Oeufs, Fécule de pomme de terre, Farine, Lait, Sel
Petites Galettes de pomme de terre fourrées au fromage
Ingrédients :
Miel, Fromage, Kiri, Fécule de pomme de terre, Pommes de terre, Sauce de soja
Pour Pâques : le Chocolate cheesecake
Ingrédients :
Oeufs, Chocolat noir, Philadelphia (ou St Moret / Ricotta / Faisselle), St Moret, Sucre, Fécule de maïs (ou Fécule de pomme de terre)
Recette sans gluten : Cake chocolat – citron
Ingrédients :
Levure sans gluten, Oeufs, Gomme de guar, Sucre, Beurre de cacao (ou Beurre / Margarine sans lait), Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz gluant (ou Farine de riz), Farine de riz, Lait de soja, Citron, Cacao en poudre
Réussir la pâte à pizza (recette MAP)
Ingrédients :
Huile d'olive, Levure en poudre, Fécule de pomme de terre, Farine blanche T.55, Sel, Eau
Tofish
Ingrédients :
Huile de tournesol, Algues, Chapelure, Fécule de maïs (ou Fécule de pomme de terre), Farine, Sauce de soja, Vinaigre, Tofu ferme, Citron, Sel
Gibelotte de lapin
Ingrédients :
Poivre, Sel, Farine (ou Fécule de pomme de terre), Beurre, Romarin, Laurier, Thym, Persil, Champignons de Paris, Oignons grelots, Lard (ou Lardons), Vin blanc sec, Bouillon de volaille, Lapin
Chocolat-Vanille-Fraise
Ingrédients :
Meringue, Fraises, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait cru, Chocolat au lait, Bicarbonate de soude, Fécule de pomme de terre, Oeufs
Entremet Chocolat blanc et Abricot
Ingrédients :
Coulis sucrés, Abricots, Eau, Sucre, Gélatine, Crème fraîche liquide, Chocolat blanc, Oeufs, Farine, Fécule de pomme de terre, Fécule de maïs, Sucre glace
Lasagnes chinoises
Ingrédients :
Cinq épices, Fécule de pomme de terre, Lait de noix de coco, Champignons noirs, Saucisse chinoise, Ail, Oignon, Feuilles de riz, Rôti de porc, Nuoc Mam, Coriandre, Sauce de soja, Sauce hoisin
Madeleines salées: kéfir, parmesan, basilic
Ingrédients :
Kéfir, Emmenthal râpé, Parmesan, Pesto (ou Basilic), Bicarbonate de soude, Levure chimique, Fécule de pomme de terre (ou Fécule de maïs), Farine, Oeufs, Sel, Poivre
Pauline la coquine
Ingrédients :
Sucre, Cacao amer, Eau, Crème fraîche épaisse, Framboises congelées, Gélatine, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf, Chocolat noir, Miel, Blanc d'oeuf, Beurre, Nougatine, Fécule de pomme de terre, Farine, Oeufs, Poudre d'amande
Poulet Pimenté aux Cacahuètes
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Sucre, Piment séché, Ciboule, Gingembre, Ail, Saké japonais, Sauce de soja, Cacahuète, Blanc de poulet, Huile de sésame, Huile, Poivre, Fécule de pomme de terre
