Recettes avec :

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Recette de Tartare de saumon Tartare de saumon
Ingrédients : Echalote, Crème fraîche épaisse, Saumon fumé, Ciboulette, Citron, Gressins
Recette de Oeufs brouillés en coquille, lieu noir fumé et tomates confites... Oeufs brouillés en coquille, lieu noir fumé et tomates confites...
Ingrédients : Ciboulette, Tomate confite, Lieu noir, Oeufs, Echalote, Beurre, Crème fraîche liquide, Gressins, Tomates séchées
Recette de Gressins Gressins
Ingrédients : Piment (ou Graines de lin / Sel / Pavot / Sésame / Parmesan), Levure de boulanger, Eau, Huile d'olive, Farine
Recette de Panna cotta de brebis sur sa croûte aux olives vertes Panna cotta de brebis sur sa croûte aux olives vertes
Ingrédients : Huile d'olive, Gressins à l'huile olive, Faisselle de brebis, Agar-agar, Lait de brebis (ou Lait de chèvre), Olive verte, Sel aromatique
Recette de Salade de Fraises Gariguette et son gressin aux Pistaches Salade de Fraises Gariguette et son gressin aux Pistaches
Ingrédients : Pistaches, Pâte feuilletée, Gressins, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Crème chantilly, Fraise gariguette, Jaune d'oeuf
Recette de Crème de homard et gressins à l'huile de truffe Crème de homard et gressins à l'huile de truffe
Ingrédients : Fleur de sel, Poivre mignonnette, Pâte feuilletée, Crème fraîche semi-épaisse, Concentré de tomates, Court-bouillon, Thym, Poivre, Sel, Tomates, Vin blanc, Fenouil, Oignon, Ail, Huile d'olive, Beurre, Homard, Graines de cumin, Huile de truffe, Jaune d'oeuf
Recette de Mikados maison Mikados maison
Ingrédients : Noix de coco en copeaux (ou Bonbons / Vermicelles cacaotés), Chocolat noir (ou Chocolat), Gressins
Recette de Salade Brasero Salade Brasero
Ingrédients : Filet de poulet, Poivron jaune, Poivron rouge, Tomates, Salade, Parmesan râpé, Gressins
Recette de Verrines de Féra du Léman à la pêche et au sésame Verrines de Féra du Léman à la pêche et au sésame
Ingrédients : Coriandre, Poivre, Sel, Aneth, Ricotta, Citron, Huile d'olive, Corégone blanc, Pêches au sirop, Graines de sésame, Gressins
Compotée de figues au jambon de Bayonne
Ingrédients : Gressins (ou Gressins au sésame), Confiture de figue, Sucre, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Oignon, Jambon de Bayonne
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