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Recette de Osso buco alla milanese Osso buco alla milanese
Ingrédients : Ail, Poivre, Sel, Tomates, Farine, Vin blanc sec, Céleri-branche, Carottes, Laurier, Volaille, Oignon, Veau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Jarret de veau, Citron, Persil
Recette de Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne
Ingrédients : Eau, Vin blanc, Moutarde à l'ancienne, Bouillon de volaille, Cornichon, Oignon, Ail, Farine, Jarret de veau, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Osso bucco a l'orange Osso bucco a l'orange
Ingrédients : Jarret de veau, Paprika, Poivre, Sel, Citron, Ail, Bouquet garni, Sauge, Jus d'orange, Vin blanc sec, Tomates, Oignon, Huile d'olive, Orange, Carottes, Farine, Céleri
Recette de Osso buco Osso buco
Ingrédients : Cognac, Sauce tomate, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Farine, Oeufs, Chapelure, Bouquet garni, Ail, Carottes, Oignon, Jarret de veau, Sel, Poivre, Beurre, Huile
Recette de Osso-buco aux champignons Osso-buco aux champignons
Ingrédients : Bouillon de boeuf (ou Eau), Vin blanc sec, Farine, Concentré de tomates, Beurre, Huile, Champignons de Paris, Tomates, Carottes, Echalote, Oignon, Jarret de veau, Ail, Bouquet garni, Sel, Poivre moulu, Spaghetti
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