Recettes avec :

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Recette de Marinade pour gibier Marinade pour gibier
Ingrédients : Poivre en grains, Clou de girofle, Persil, Thym, Laurier, Céleri-branche, Ail, Echalote, Carottes, Oignon, Vin rouge corsé, Huile
Recette de Poulet (ou coquelets) façon coq au vin Poulet (ou coquelets) façon coq au vin
Ingrédients : Beurre, Farine, Thym, Cognac, Champignons de Paris, Ail, Oignons grelots, Lardons, Vin rouge corsé, Poulet (ou Coquelet), Sel, Poivre
Recette de Civet de lièvre à ma façon Civet de lièvre à ma façon
Ingrédients : Echalote, Carottes, Oignon, Poivre, Sel, Beurre (ou Huile), Farine, Crème fraîche épaisse, Oignons grelots, Champignons de Paris, Cognac, Vin rouge corsé, Lardons, Lièvre, Ail, Poivre en grains, Persil, Thym, Laurier
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