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allergiquegourmand.u
Croustillants de potiron façon nems
Ingrédients :
Salade, Poivre, Sel, Beurre, Huile d'olive, Brick, Maïs, Cumin en poudre, Eau, Gingembre, Bouillon de volaille, Viande hâchée de boeuf, Potiron
Boeuf carottes mijoté
Ingrédients :
Vin blanc sec, Laurier, Thym, Carottes, Ail, Oignon, Lard, Bouillon de volaille, Beurre, Sel, Poivre
Chou Farci
Ingrédients :
Romarin, Sauce Tabasco, Laurier, Poivre en grains, Bouillon en cube, Poivron rouge, Ail, Oignon, Carottes, Tomates concassées, Viande hâchée de boeuf, Chou frisé, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
Pot-au-feu (Boeuf gros-sel)
Ingrédients :
Oignon, Pommes de terre, Poireau, Navet, Carottes, Bouillon de volaille, Os à moelle, Plat de côte, Gîte de bœuf, Paleron de bœuf, Ail, Clou de girofle, Bouquet garni, Gros sel, Poivre
Ma soupe légumes/viande
Ingrédients :
Eau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Oignon, Piment, Persil (ou Basilic), Ail, Poivre, Sel, Haricots verts (ou Légumes), Courgettes, Chou-fleur, Pommes de terre, Poireau, Céleri, Navet, Carottes, Boeuf (ou Agneau), Vermicelles
Hachis Parmentier Classique
Ingrédients :
Huile d'olive, Beurre, Bouillon de boeuf, Pommes de terre, Persil, Oignon, Ail, Lard salé, Reste de pot-au-feu (ou Gîte de bœuf / Paleron de bœuf / Macreuse de bœuf), Sel, Poivre
Boeuf d'hiver cuit au four
Ingrédients :
Poivre, Sel, Champignons, Estragon, Thym, Persil, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Citron, Cidre, Carottes, Farine, Paleron de bœuf, Fond de veau, Bouillon en cube, Moutarde
Boeuf aux carottes sans gluten
Ingrédients :
Concentré de tomates, Bouillon de pôt au feu, Bouillon en cube, Fécule de maïs, Vin rouge, Oignon, Carottes, Boeuf, Sel, Herbes de Provence, Poivre en grains, Eau, Huile d'olive
Boeuf avec tomates au four - recette extra simple
Ingrédients :
Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Gîte de bœuf (ou Paleron de bœuf), Ail, Sel, Poivre
Le Sou Fassum
Ingrédients :
Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
Rôti de porc aux rutabagas et pruneaux
Ingrédients :
Bouquet garni, Pruneau, Bouillon de légumes, Vin blanc sec, Oignon, Rutabaga, Rôti de porc, Lardons, Sel, Poivre
Le Tigre Qui Pleure
Ingrédients :
Boeuf, Sésame, Coriandre, Ciboulette, Ail, Poivre, Sauce d'huître, Sauce de soja, Cognac, Huile d'olive, Citron vert, Nuoc Mam, Sucre, Tamarin, Piment de Cayenne
Sauté de Boeuf à L'oignon
Ingrédients :
Boeuf, Ail, Oignon, Sauce de soja claire, Ketchup, Sauce d'huître, Concentré de tomates, Huile d'olive, Poivre
Lasagnes aux champignons à l'ail persillés, aux blettes et aux lardons
Ingrédients :
Beurre, Farine, Mozzarella, Fromages bons à râper, Lardons, Jambon cru, Bouillon de porc (ou Bouillon de volaille), Persil, Ail, Champignons de Paris, Bette, Lasagnes, Lait, Noix de muscade, Paprika doux, Sel, Poivre
Mijoté d'haricots avec légumes et pomme granny
Ingrédients :
Pommes de terre, Pomme Granny Smith, Céleri-branche, Carottes, Poireau, Bouillon de légumes, Poitrine de porc (ou Lardons), Huile d'olive, Haricots blancs, Persil, Sel, Poivre
Velouté au potimarron, bio
Ingrédients :
Patate douce, Potimarron, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Ail
Salade de Boeuf Epicée aux Haricots Mungo
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Sauce de soja, Poivre, Persil plat, Coriandre, Graines de sésame, Ail, Céleri-branche, Gingembre, Haricots secs, Boeuf, Nuoc Mam, Piment oiseau
Couscous au Quinoa sans gluten
Ingrédients :
Huile d'olive, Bouillon en cube, Oignon, Côte d'agneau, Poulet, Escalope de dinde, Merguez, Semoule grosse, Légumes, Eau, Son de blé, Quinoa, Graines de cumin, Curcuma, Paprika, Herbes de Provence, Sel, Poivre
Bäckeofe
Ingrédients :
Vin blanc, Ail, Oignon, Pommes de terre, Paleron de bœuf, Epaule de mouton, Echine de porc, Bouquet garni, Sel, Poivre
Porc au vin, haloumi et tomates séchées
Ingrédients :
Poivre moulu, Vin blanc, Huile d'olive, Ail, Oignon, Porc, Tomates séchées, Halloumi, Bouillon en cube
Boeuf Stroganov aux Cornichons et au Miel
Ingrédients :
Cornichon, Farine, Miel, Laurier, Paprika, Poivre, Sel, Boeuf, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Crème fraîche épaisse, Jus de citron
Oie en ragoût
Ingrédients :
Huile, Beurre, Bouquet garni, Bouillon de volaille, Ail, Echalote, Oignon, Champignons de Paris, Echine de porc, Lardons, Oie, Graisse d'oie, Sel, Poivre
Rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe
Ingrédients :
Rôti de boeuf, Oignon, Sel, Poivre, Thym, Persil, Huile d'olive, Truffe, Pâte feuilletée, Farine, Beurre, Eau, Jaune d'oeuf
Carbonade Flamande
Ingrédients :
Clou de girofle, Bouquet garni, Moutarde, Pain d'épices, Bière, Vinaigre de cidre, Oignon, Farine, Beurre, Boeuf, Cassonade, Sel, Poivre
Râpé de jambon au chou blanc
Ingrédients :
Jambon, Chou blanc, Oignon, Pommes de terre, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Crème, Sel, Poivre, Graines de cumin, Piment d'Espelette (AOC)
Tresse feuilletée à la raclette
Ingrédients :
Pâte feuilletée, Oignon, Raclette, Bacon, Jambon cru, Pommes de terre, Bouillon en cube, Huile d'olive, Poivre, Jaune d'oeuf
Osso buco
Ingrédients :
Cognac, Sauce tomate, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Farine, Oeufs, Chapelure, Bouquet garni, Ail, Carottes, Oignon, Jarret de veau, Sel, Poivre, Beurre, Huile
Ragoût d'oie
Ingrédients :
Oie, Vin blanc sec, Bouillon de volaille, Oignon, Ail, Jambon de Bayonne, Champignons de Paris, Persil, Laurier, Thym, Sel, Poivre
Gratin de courgettes au bœuf
Ingrédients :
Courgettes, Mozzarella, Viande hâchée de boeuf, Oignon, Ail, Coulis de tomates, Huile d'olive, Chili, Piment d'Espelette (AOC), Sel, Poivre
Ragoût de Boeuf à la Sauce Tomate & Poivrons
Ingrédients :
Rhum (ou Cognac), Paprika, Piment, Thym, Romarin, Ail, Tomates, Oignon, Poivron vert et rouge, Coulis de tomates, Huile d'olive, Sel, Poivre
Kafteji
Ingrédients :
Boeuf, Pommes de terre, Courgettes, Tomates, Poivron, Concentré de tomates, Huile d'olive, Vinaigre, Menthe séchée, Ail, Sel, Poivre (ou Coriandre), Huile
Veau aux olives
allergiquegourmand.u,bouillon-en-cube.f
Ingrédients :
Sel, Farine, Crème fraîche épaisse, Eau, Vin blanc, Bouillon de légumes, Ail, Oignon, Olive, Tendron de veau, Poivre moulu
Bo-bun au boeuf
allergiquegourmand.u,poivre.f
Ingrédients :
Boeuf, Nuoc Mam, Oignon, Citronelle, Sel, Poivre, Concombre, Salade, Menthe, Coriandre, Carottes, Pousses de soja, Vermicelles, Sucre, Vinaigre de vin, Jus de citron vert
Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients :
Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Soupe aux panais et pommes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bouillon en cube, Pomme, Panais, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Huile d'olive
Mes lasagnes ...
Ingrédients :
Sel, Gouda râpé (ou Gruyère râpé), Crème fraîche épaisse, Lasagnes fraîches, Bouillon de légumes, Piment, Basilic, Coulis de tomates, Champignons de Paris, Poivron rouge, Huile, Viande hâchée de boeuf, Poivre moulu
Tournedos aux girolles
Ingrédients :
Sel, Laurier, Thym, Persil, Huile, Cube de jus de rôti, Girolle, Beurre, Porto, Tournedos de bœuf, Poivre
DAL végétalien de lentilles corail au curry de Madras
Ingrédients :
Bouillon de légumes, Huile d'olive, Poivre moulu, Sel, Cannelle, Tomates, Curry, Graines de cumin, Coriandre en poudre, Clou de girofle, Ail, Oignon, Lentilles corail
Soupe de lentilles traditionnelle pour le nouvel an
Ingrédients :
Thym frais, Lentilles, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Tomates en conserve, Céleri-branche, Carottes, Ail, Oignon, Huile d'olive, Laurier, Sel, Poivre moulu
Velouté de potimarron
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Noix de muscade, Curry, Crème fraîche épaisse, St Moret, Champignons de Paris, Oignon, Pommes de terre, Potimarron, Laurier, Huile d'olive, Sel, Poivre
