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Recette de Soupe aux pois chiches et chorizo Soupe aux pois chiches et chorizo
Ingrédients : Chorizo, Bouillon en cube, Pois chiches en boîte, Ail, Oignon, Huile d'olive, Jus de citron
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Recette de Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four
Ingrédients : Moutarde, Crème fraîche épaisse, Pommes de terre, Beurre, Huile d'olive, Reblochon (AOC)
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Recette de Galette des rois Galette des rois
Ingrédients : Oeufs, Sucre glace, Poudre d'amande, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Pâte feuilletée, Rhum brun
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Gratin de pommes de terre et de céleri-rave Gratin de pommes de terre et de céleri-rave
Ingrédients : Sel, Gruyère râpé (ou Parmesan), Noix de muscade, Beurre, Crème fraîche liquide, Ail, Oignon, Céleri, Pommes de terre, Poivre
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Recette de Muffins galette des rois Muffins galette des rois
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse, Beurre demi-sel, Sucre glace, Poudre d'amande, Lait, Oeufs, Levain, Sucre de canne complet, Farine de blé type 150, Farine blanche T.55
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Recette de Galette au lait d'amande, fleur d'oranger et dattes Galette au lait d'amande, fleur d'oranger et dattes
Ingrédients : Crème pâtissière, Oeufs, Eau de fleur d'oranger, Farine de maïs, Poudre d'amande, Sucre glace, Beurre, Jaune d'oeuf, Sucre, Lait d'amande, Frangipane, Pâte feuilletée, Datte
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Recette de Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco
Ingrédients : Parmesan râpé, Coulis de tomates, Champignons noirs, Vin blanc, Gingembre, Oignon, Panais, Carottes, Steack de bœuf, Lait de noix de coco
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Recette de Pommes de terre en cocotte à la tomme de Savoie Pommes de terre en cocotte à la tomme de Savoie
Ingrédients : Sel, Tomme de Savoie, Thym, Huile d'olive, Beurre, Ail, Oignon, Pommes de terre, Poivre
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Recette de Galette des rois Galette des rois
Ingrédients : Beurre, Sucre, Amande mondée, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Extrait d'amande amère
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Recette de Verrine de fruits exotiques Verrine de fruits exotiques
Ingrédients : Eau, Agar-agar (ou Gélatine), Gousse de vanille, Sucre, Mangue, Jus d'ananas, Mascarpone, Blanc d'oeuf, Fruit de la passion
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Recette de Filet Mignon de Porc à l'orange Filet Mignon de Porc à l'orange
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Cardamome, Graines de fenouil, Oignon, Orange, Filet mignon de porc, Beurre
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Recette de Gâteau grec porte-bonheur pour nouvel an (Vassilopita) Gâteau grec porte-bonheur pour nouvel an (Vassilopita)
Ingrédients : Armagnac (ou Cognac), Bicarbonate de soude, Jus d'orange, Orange, Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Sucre glace
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Recette de Purée de carottes à l'orange Purée de carottes à l'orange
Ingrédients : Poivre blanc, Sel, Beurre, Orange, Carottes, Graines de sésame
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Recette de Verrine de crème Vichyssoise et marlin fumé... Verrine de crème Vichyssoise et marlin fumé...
Ingrédients : Beurre, Poireau, Bintje, Eau, Fonds, Gros sel, Crème fraîche épaisse, Ciboulette, Crème fraîche liquide, Poisson fumé, Pain
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Recette de Salade d'endives au curry Salade d'endives au curry
Ingrédients : Moutarde, Raisin sec, Curry, Yaourt, Fromage de chèvre, Pomme, Endive, Sel, Poivre
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Recette de Salade d'endives, betteraves et chèvre Salade d'endives, betteraves et chèvre
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Jus de citron, Moutarde, Echalote, Fromage de chèvre, Endive, Betterave, Sel, Poivre
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Recette de Broccoli cuit lentement avec croûtons, huile d'olive et ail Broccoli cuit lentement avec croûtons, huile d'olive et ail
Ingrédients : Pain rassis (ou Croûtons de pain), Chapelure, Beurre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Brocoli, Citron
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Recette de Authentique bugnes lyonnaises Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients : Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
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Recette de Beignets de carnaval sans gluten Beignets de carnaval sans gluten
Ingrédients : Sucre glace, Huile, Levure en poudre, Levure chimique, Sel, Beurre, Jus d'orange, Oeufs, Sucre, Lait, Farine
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