Aucun résultat exact
annick.u
Recette sans gluten : Pâte à crêpes à la châtaigne
Ingrédients :
Rhum, Sucre, Sel, Huile de tournesol, Oeufs, Farine de châtaigne, Farine de tapioca, Farine de riz brun, Lait de soja, Essence de vanille
Crepes suzettes
Ingrédients :
Sucre glace, Sucre, Mandarine, Sel, Beurre, Lait, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Curaçao, Cognac
P'tites cuillères pour l'apéro
Ingrédients :
Jus de citron, Crème fraîche liquide, Aneth, Huile, Saumon, Pomme, Poivre, Foie gras
Crêpes presque Suzette...
Ingrédients :
Grand Marnier, Sucre en morceaux, Citron, Orange, Crêpe, Beurre
Clafoutis tomates-jambon & ricotta
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Huile, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide, Lait, Jambon, Ricotta, Tomates, Sel, Poivre, Noix de muscade
Minis - blinis
Ingrédients :
Beurre, Lait, Levure chimique, Sel, Oeufs, Farine, Persil (ou Ciboulette), Huile
Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
Crepes aux raisins secs
Ingrédients :
Raisin sec, Beurre, Lait, Oeufs, Sel, Sucre, Farine, Rhum, Ricotta
Madeleines à l'harrisa & oignon
Ingrédients :
Huile, Vin blanc sec, Oeufs, Levure chimique, Parmesan, Farine, Harissa, Oignon
Petites crêpes soufflées aux moules
Ingrédients :
Moules, Poivre, Sel, Vin blanc, Lait, Farine, Oeufs, Beurre, Persil, Echalote, Ail
Crêpes au poiré
Ingrédients :
Oeufs, Liqueur de poire, Huile, Poire, Cassonade, Lait, Levure de boulanger, Farine, Sel, Sucre glace
Galettes de blé au poulet rôti
Ingrédients :
Pain de mie, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Sel, Huile d'olive, Blé, Basilic, Reste de poulet, Oeufs, Bouillon de volaille
Saumon en croûte
Ingrédients :
Persil, Pistaches non salées, Pain de mie, Arêtes de poisson, Pavé de saumon, Ail, Fromage frais, Huile d'olive, Sel, Poivre
Verrines glacées aux pralines roses
Ingrédients :
Sucre vanillé, Sucre, Sel, Oeufs, Mascarpone, Rhum, Pralines
Bouchées pruneau-filet mignon fumé & reblochon
Ingrédients :
Reblochon (AOC), Filet mignon de porc fumé, Pruneau
Sauté de boeuf & sa couverture de purée de pommes de terre
Ingrédients :
Beurre, Crème fraîche épaisse, Lait, Vin blanc sec, Coulis de tomates, Ail, Oignon, Champignons en boîte, Filet de boeuf, Pommes de terre, Gruyère râpé, Huile, Sel, Poivre, Noix de muscade
Endives & poireaux en tartiflette
Ingrédients :
Poivre, Sel, Endive, Poireau, Lardons, Sucre, Reblochon (AOC)
Lasagnes
Ingrédients :
Farine, Beurre, Lait, Huile d'olive, Laurier, Ail, Oignon, Gruyère râpé, Coulis de tomates, Viande hâchée, Lasagnes, Sel, Poivre, Noix de muscade
Galette de sarrasin jambon
Ingrédients :
Huile, Concentré de tomates, Pommes de terre, Tomates, Jambon, Oeufs, Eau, Sel, Farine de sarrasin, Beurre, Gruyère
Moussaka
Ingrédients :
Farine, Beurre, Gruyère râpé, Poivre, Sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Tomates pelées, Vin blanc sec, Viande hâchée de porc, Viande hâchée de boeuf, Oignon, Aubergines, Lait, Noix de muscade
Crêpes à la chataigne et aux fruits rouges
Ingrédients :
Framboises, Myrtille, Eau, Lait, Sel, Oeufs, Farine de blé, Farine de châtaigne, Beurre, Sucre, Crème de cassis
Galette à l'ananas
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait, Rhum blanc, Ananas, Pâte brisée, Beurre, Sucre, Farine
Endives au gratin
Ingrédients :
Lait, Beurre, Farine, Gruyère râpé, Jambon, Endive, Noix de muscade, Sel, Poivre
Tourte au canard
Ingrédients :
Persil, Calvados (ou Alcools forts / Cognac), Chair à saucisses, Jambon à l'os, Aiguillettes de canard, Pâte brisée, Jaune d'oeuf, Sel, Poivre
Bavarois pêche-chocolat
Ingrédients :
Chocolat noir, Gélatine, Eau, Sucre, Pêches au sirop, Crème fraîche liquide, Fécule de maïs, Farine, Sucre glace, Oeufs
Crêpes moelleuses au rhum
Ingrédients :
Levure chimique, Sel, Lait, Oeufs, Fécule de maïs, Farine, Rhum
Ficelles Picardes
Ingrédients :
Sel, Beurre, Crème fraîche épaisse, Fromages bons à râper, Champignons de Paris, Jambon, Pâte à crêpes salée, Poivre
Galettes Franc-Comtoises
Ingrédients :
Farine de sarrasin, Gros sel, Eau, Oeufs, Saucisse de Morteau, Pommes de terre, Comté râpé, Comté (AOC), Crème fraîche épaisse
Gâteau de crêpes façon lasagne
Ingrédients :
Lait, Farine, Beurre, Herbes de Provence, Echalote, Ail, Sauce tomate, Viande hâchée, Sel, Huile, Oeufs, Noix de muscade, Poivre
Gratin de crêpes au jambon et au fromage
Ingrédients :
Farine de sarrasin, Lait, Beurre, Farine, Sel, Poivre, Noix de muscade, Bacon, Jambon, Jambon cru, Comté râpé, Fleur de sel
Galettes de Sarrazin
Ingrédients :
Concentré de tomates, Lait, Beurre, Farine, Crêpe, Farine de sarrasin, Sel, Poivre, Jambon cru, Comté râpé, Oeufs, Tomates, Champignons, Persil, Oignon
Bûche clémentine-choco et insert praliné
Ingrédients :
Sel, Blanc d'oeuf, Sucre, Crème, Jaune d'oeuf, Lait, Chocolat pâtissier, Gélatine, Crème fraîche liquide, Clémentine, Jus de clémentine, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat, Farine, Fécule de maïs
Gambas & son coulis de tomates épicé
Ingrédients :
Poivre, Sel, Coulis de tomates, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Gambas, Piment de Cayenne, Huile d'olive
Strudel jambon-pommes & raisins
Ingrédients :
Sel, Beurre, Noix, Jambon cru, Raisin sec, Pomme, Pâte Filo, Poivre, Sucre glace
Galette à la fondue de poireaux et aux gambas
Ingrédients :
Crêpe, Queues de gambas, Beurre, Gruyère râpé, Vin blanc, Echalote, Poireau, Crème fraîche épaisse, Curry, Sel, Poivre
