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annick.u
Blinis
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Yaourt, Lait, Levure en poudre, Farine boulangère, Farine de sarrasin, Sel, Beurre
Petits gâteaux choco-pistache
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Beurre, Levure chimique, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Oeufs, Chocolat, Pistaches non salées
Chinois à la crème pâtissière & pépites de chocolat
Ingrédients :
Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeufs, Sel, Beurre, Essence de vanille, Pépites de chocolat
Bûche glacée - mandarines - meringues
Ingrédients :
Clémentine, Meringue, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Marmelade d'orange
Carottes marinées pour l'apéro
Ingrédients :
Sucre, Vinaigre de vin, Piment, Ail, Origan, Carottes, Huile d'olive
Terrine aux coquilles saint-jacques
Ingrédients :
Beurre, Ciboulette, Persil, Echalote, Ail, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Coquille Saint-Jacques
Crumpets Végétaliens
Ingrédients :
Huile, Sel, Levure de boulanger, Lait de soja, Farine de blé type 80
Pudding tout choco
Ingrédients :
Chocolat pâtissier, Lait concentré non sucré, Sucre, Oeufs, Pain, Beurre
Tarte des îles
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Fécule de maïs, Sucre, Lait, Cannelle en poudre, Essence de vanille, Gousse de vanille, Pâte brisée
Crepes suzettes
Ingrédients :
Sucre glace, Sucre, Mandarine, Sel, Beurre, Lait, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Curaçao, Cognac
Pancakes au yaourt et aux mûres
Ingrédients :
Mûre, Huile, Lait, Yaourt, Oeufs, Levure chimique, Farine
Cannellonis de crêpes aux blettes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bette, Menthe, Oeufs, Petit Suisse, Lait, Farine de maïs, Farine de blé, Coulis de tomates, Fromages bons à râper
Crêpes presque Suzette...
Ingrédients :
Grand Marnier, Sucre en morceaux, Citron, Orange, Crêpe, Beurre
Clafoutis tomates-jambon & ricotta
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Huile, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide, Lait, Jambon, Ricotta, Tomates, Sel, Poivre, Noix de muscade
Crèmes aux 3 chocolats
Ingrédients :
Chocolat pâtissier, Chocolat au lait pâtissier, Chocolat blanc pâtissier, Gousse de vanille, Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait, Pistaches non salées
gnocchis aux Vitelottes & sauce tomate
Ingrédients :
Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Tomates, Poivre, Sel, Farine, Oeufs, Vitelotte, Laurier
Pancakes de lait fermenté (lait ribot) à la banane
Ingrédients :
Beurre (ou Huile), Miel, Lait fermenté, Oeufs, Bananes, Sel, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine
Mini-crêpes aux pommes
Ingrédients :
Sucre, Pomme Reine des Reinettes, Lait, Oeufs, Poudre d'amande, Farine, Chocolat, Poêle antiadhésive, Crêpière
Minis - blinis
Ingrédients :
Beurre, Lait, Levure chimique, Sel, Oeufs, Farine, Persil (ou Ciboulette), Huile
Gâteau pomme - crème de marron
Ingrédients :
Beurre, Crème de marrons, Pomme, Sel, Levure chimique, Lait, Huile de tournesol, Oeufs, Sucre, Farine, Noix de coco en copeaux
Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat
Ingrédients :
Oeufs, Farine, Beurre, Cassonade, Chocolat noir, Crème chantilly en bombonne, Lait, Sel, Sucre vanillé
Crêpes à la farine de châtaigne
Ingrédients :
Crêpe, Sucre vanillé, Eau, Lait demi-écrémé, Oeufs, Farine de châtaigne, Farine, Sel
Crepes aux raisins secs
Ingrédients :
Raisin sec, Beurre, Lait, Oeufs, Sel, Sucre, Farine, Rhum, Ricotta
Croquants aux cranberries
Ingrédients :
Eau, Sel, Canneberge sec, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Oeufs
Pancakes faciles et vegans
Ingrédients :
Lait de soja (ou Lait d'amande / Lait de riz), Sucre, Fécule de maïs, Farine, Levure chimique, Huile
Petites crêpes soufflées aux moules
Ingrédients :
Moules, Poivre, Sel, Vin blanc, Lait, Farine, Oeufs, Beurre, Persil, Echalote, Ail
Crêpes au poiré
Ingrédients :
Oeufs, Liqueur de poire, Huile, Poire, Cassonade, Lait, Levure de boulanger, Farine, Sel, Sucre glace
Gâteau aux noix & pomme
Ingrédients :
Pomme, Levure chimique, Sirop d'agave, Sucre, Crème fraîche liquide, Oeufs, Fécule de maïs, Farine de sarrasin, Noix
Mes oranais
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sucre, Abricots au sirop, Lait, Pâte brisée (ou Pâte feuilletée)
Boeuf au miel-poivron & tartare de tomate
Ingrédients :
Echalote, Tomates, Poivre, Sel, Huile, Sauce de soja, Miel, Eau, Poivron jaune, Poivron rouge, Faux-filet de boeuf, Persil, Huile d'olive
Poulet basquaise
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Bouquet garni, Ail, Poivron, Tomates, Oignon, Cuisse de poulet, Poivre
Verrines glacées aux pralines roses
Ingrédients :
Sucre vanillé, Sucre, Sel, Oeufs, Mascarpone, Rhum, Pralines
Lasagnes épinards-féta & deux saumons
Ingrédients :
Lait, Beurre, Noix de muscade, Sel, Saumon fumé, Pavé de saumon, Féta, Épinards, Lasagnes, Poivre, Farine, Gruyère râpé
Pâte à crêpes sucrée Végétalienne
Ingrédients :
Sel, Eau de fleur d'oranger, Sucre de canne complet, Huile d'olive, Farine de blé complète, Lait de soja, Farine de blé type 80, Beurre végétal
