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Recette de Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes
Ingrédients : Jus de citron, Moutarde mi-forte, Cidre, Pomme, Escalope de poulet, Fécule de pomme de terre
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Recette de Confiture de raisins noirs au banyuls Confiture de raisins noirs au banyuls
Ingrédients : Banyuls, Sucre cristallisé, Raisin noir, Agar-agar
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Recette de Saumon fumé et sa chantilly à la moutarde Saumon fumé et sa chantilly à la moutarde
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Blinis, Saumon fumé, Ciboulette, Moutarde mi-forte
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Recette de Brioche au beurre Brioche au beurre
Ingrédients : Sel, Sucre, Beurre demi-sel, Lait cru, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Le Mélène Le Mélène
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Eau, Sucre, Framboises congelées, Gélatine, Beurre, Blanc d'oeuf, Oeufs, Pâte à pistache, Massepain, Farine, Miel, Sucre glace, Fromage blanc à 40%, Citron vert, Crème fraîche liquide
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Recette de Mousse au chocolat et éclats blanc Mousse au chocolat et éclats blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat au lait
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Recette de Terrine de campagne aux noisettes Terrine de campagne aux noisettes
Ingrédients : Chapelure épicée, Noisettes, Ail, Oignon, Oeufs, Lard fumé, Filet de poulet, Viande hâchée de veau, Viande hâchée de porc, Cognac, Sel, Poivre, Persil
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Recette de Douceur Pomme cannelle Douceur Pomme cannelle
Ingrédients : Calvados, Sucre, Jus de pomme, Beurre, Miel, Eau de vie de framboise, Biscuit génoise, Chocolat noir, Chocolat au lait, Crème fraîche liquide, Gélatine, Vanille en poudre, Jus d'orange, Cassonade (ou Sucre de canne complet), Noix de muscade, Pomme, Poudre d'amande, Farine, Fécule de maïs, Oeufs, Lait cru, Jaune d'oeuf, Cannelle
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Recette de Gâteau à la citrouille Gâteau à la citrouille
Ingrédients : Oeufs, Farine de maïs, Cassonade, Beurre, Potiron, Lait
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Recette de Pommes de terre aux lentilles Pommes de terre aux lentilles
Ingrédients : Sauce d'huître, Champignons de Paris, Huile de tournesol (ou Huile de maïs), Crème de soja, Pommes de terre, Bouillon de légumes, Lentilles blondes, Carottes, Oignon rouge, Coriandre
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Recette de Biscuits d'Alu Biscuits d'Alu
Ingrédients : Jus de citron, Chili, Curcuma, Moutarde forte, Gingembre, Huile de sésame, Oignon, Tomates, Épinards, Pommes de terre, Coriandre, Noix
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Recette de Buche de Noël Buche de Noël
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Beurre, Farine, Bicarbonate de soude, Levure, Oeufs, Massepain, Essence de vanille, Cacao
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Recette de Cake aux fruits confits Cake aux fruits confits
Ingrédients : Levure, Farine, Oeufs, Fécule de pomme de terre, Sucre, Beurre, Grand Marnier, Cerises Bigarreaux confites, Amandes, Orange confite, Citron confit, Raisin sec
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Recette de Fondant au chocolat et aux griottes Fondant au chocolat et aux griottes
Ingrédients : Oeufs, Sucre glace, Beurre, Cerise acide (ou Cerises dénoyautées en bocal), Chocolat noir, Fécule de maïs, Sucre
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Recette de Frittata aux épinards et jambon cru Frittata aux épinards et jambon cru
Ingrédients : Beurre, Tomate cerise, Parmesan, Fromage blanc (ou Crème fraîche épaisse), Jambon cru, Oeufs, Sel, Poivre
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Recette de Linguine arrabiata Linguine arrabiata
Ingrédients : Poivre, Sel, Mascarpone, Tomates, Pili-pili, Oignon, Huile d'olive, Concentré de tomates, Ail, Linguine
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Recette de Tarte crémeuse à la framboise et sa meringue Tarte crémeuse à la framboise et sa meringue
Ingrédients : Gélatine, Sucre, Jaune d'oeuf, Beurre, Oeufs, Framboises congelées, Poudre d'amande, Essence de vanille, Sucre glace, Sel, Farine, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Framboises
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Recette de Génoise aux fruits de saison Génoise aux fruits de saison
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Farine, Lait cru, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Gélatine, Ananas, Beurre, Biscuit génoise, Crème chantilly, Sucre glace
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Recette de Miroir à l'ananas Miroir à l'ananas
Ingrédients : Jus d'ananas, Passoã, Coulis sucrés, Sucre, Ananas en boîte, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Vanille, Crème fraîche épaisse, Ananas, Colorant alimentaire jaune
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Recette de Cake à l'orange et ricotta Cake à l'orange et ricotta
Ingrédients : Sucre vanillé, Oeufs, Orange, Ricotta, Sucre, Beurre, Poudre d'amande
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