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Recette de Pirasa (poireaux à la turque) Pirasa (poireaux à la turque)
Ingrédients : Sel, Thym, Concentré de tomates, Bouillon de légumes, Boulghour, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Poireau, Poivre
chris35.u,turq.t
Recette de Salade d'aubergine façon Mémée Paulette Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients : Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
turq.t
Recette de Riz au lait épicé et oranges confites Riz au lait épicé et oranges confites
Ingrédients : Riz rond, Lait cru, Cassonade, Poivre du Sichuan, Cannelle, Réglisse, Gousse de vanille, Anis étoilé, Orange confite, Cointreau
turq.t
Recette de Compote de coings au pamplemousse Compote de coings au pamplemousse
Ingrédients : Coing, Sucre, Pamplemousse
turq.t
Recette de Soufflés d'asperges à la crème de persil Soufflés d'asperges à la crème de persil
Ingrédients : Persil, Crème fraîche liquide, Oeufs, Ail, Asperge blanche, Sel, Poivre
turq.t
Recette de Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Romarin, Chou-rave, Courgettes, Pâte feuilletée, Poivre
turq.t
Recette de Cheesecake aux cassis Cheesecake aux cassis
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Speculoos, Cassis, Yaourt Grec, Philadelphia, Sucre, Eau, Sel
turq.t
Recette de Choux à la chantilly d'abricot Choux à la chantilly d'abricot
Ingrédients : Mascarpone, Sucre glace, Abricots, Oeufs, Sucre, Beurre, Farine, Eau, Crème fraîche liquide
turq.t
Recette de Clafoutis aux poivrons rouges et cumin Clafoutis aux poivrons rouges et cumin
Ingrédients : Comté râpé, Farine, Fécule de maïs, Graines de cumin, Oeufs, Poivron rouge, Lait, Sel, Poivre
turq.t
Recette de Glace aux lychees et yuzu Glace aux lychees et yuzu
Ingrédients : Lait concentré non sucré, Sucre glace, Yuzu, Litchi
turq.t
Recette de Tartelettes fines framboises et speculoos Tartelettes fines framboises et speculoos
Ingrédients : Speculoos, Framboises, Pâte de spéculoos, Mascarpone, Pâte sablée
chris35.u
Recette de Ymam bayildi Ymam bayildi
Ingrédients : Sel, Gros sel, Huile d'olive, Ail, Tomates, Oignon, Aubergines, Poivre moulu
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Recette de Crumble de mûres et cassis au gingembre Crumble de mûres et cassis au gingembre
Ingrédients : Poudre d'amande, Cassonade, Beurre, Farine, Vergeoise, Gingembre, Cassis, Mûre, Amande effilée
turq.t
Recette de Salade glacée de melon, fraises et cassis au poivre de Sichuan Salade glacée de melon, fraises et cassis au poivre de Sichuan
Ingrédients : Poivre du Sichuan, Fraises, Cassis, Melon, Jus de pomme, Sirop de grenadine, Baies roses, Menthe
chris35.u
Recette de Salade comme à Istanbul Salade comme à Istanbul
Ingrédients : Jus de citron, Grenade (ou Vinaigre balsamique), Oignons grelots, Noix, Grenade, Persil plat, Tomates, Piment (ou Poivron vert), Cornichon, Concombre, Huile d'olive, Sel, Piment d'Espelette (AOC)
chris35.u
Recette de Koftah hassan pacha ou parmentier turc Koftah hassan pacha ou parmentier turc
Ingrédients : Sel, Lait, Pommes de terre, Epices, Poivre, Chapelure, Oignon, Oeufs, Viande hâchée, Fromages bons à râper (ou Fromage)
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Recette de Gâteau Ashkénaze au fromage blanc Gâteau Ashkénaze au fromage blanc
Ingrédients : Amaretto, Confiture d'abricot, Gingembre, Cannelle, Essence de vanille, Sel, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Amande effilée
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Recette de Houmous (hummus, dip de pois chiches) Houmous (hummus, dip de pois chiches)
Ingrédients : Graines de cumin, Piment de Cayenne, Oignons grelots, Tahini, Huile d'olive, Jus de citron, Pois chiches, Sel, Poivre
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Recette de Mujadara (riz avec lentilles et oignons caramélisés) Mujadara (riz avec lentilles et oignons caramélisés)
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Lentilles, Riz long, Oignon
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Recette de Tadhig : gâteau de riz iranien Tadhig : gâteau de riz iranien
Ingrédients : Safran, Curry, Curcuma (ou Epices), Yaourt, Beurre clarifié, Riz basmati, Sel
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