34 résultats exacts
Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients :
Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
Bûche glacée - mandarines - meringues
Ingrédients :
Clémentine, Meringue, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Marmelade d'orange
Vacherin aux fruits rouges de Cyril Lignac
Ingrédients :
Coulis de fruits rouges, Gousse de vanille, Meringue, Crème fraîche liquide, Fraises, Sucre glace
Crème glacée Piña Colada (ananas, coco et caramel au rhum)
Ingrédients :
Ananas, Crème de noix de coco, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Sucre, Rhum brun, Noix de coco en copeaux
Crème glacée au chocolat au lait
Ingrédients :
Noix de coco en copeaux, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Chocolat
Crème glacée à la Vanille et au Caramel Beurre Salé
Ingrédients :
Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Caramel au beurre salé
Crème glacée au Pain d'Epice
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Miel, Lait, Crème fraîche liquide, Gousse de vanille, Pain d'épices
Glace aux Framboises
Ingrédients :
Sucre, Crème fraîche liquide, Framboises congelées, Crème chantilly
Crumble Glacé aux Fruits Rouges, Mandarine et Géranium Rosat
Ingrédients :
Baies et petits fruits, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre, Tuile, Amandes, Biscuits, Huile essentielle de mandarine, Huile
Cubes de Glace au Chocolat Parfumé à la Poire
Ingrédients :
Poire, Crème chantilly, Poire Williams, Sucre, Oeufs, Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Caramel
Glace à la menthe et aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait cru, Menthe, Sel, Chocolat noir
Nougat glacé
Ingrédients :
Pistaches, Beurre, Fruits confits, Grand Marnier, Crème fraîche liquide, Blanc d'oeuf, Sirop de glucose, Sucre, Miel, Amande effilée, Noisettes
Glace au fromage blanc et aux zestes d'orange
Ingrédients :
Orange, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Fromage blanc
Crème Glacée à la Lavande
Ingrédients :
Fleurs de lavande, Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide
Crème glacée à la pistache
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Arôme de pistache, Colorant alimentaire vert
Glace au chocolat lacté Caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat, Caramel, Jaune d'oeuf, Carambar, Coulis sucrés
Glace au chocolat noir, dés de gingembre confit
Ingrédients :
Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Lait, Cacao en poudre, Gingembre sec, Sucre, Oeufs, Fécule de maïs, Gingembre confit
Glace italienne au cafe
Ingrédients :
Café expresso, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide
Glace rhum raisins
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Rhum, Raisin sec, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait concentré non sucré, Lait
Pêches au Muscat & sa Glace aux Calissons
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Gousse de vanille
Crème Glacée au Nougat
Ingrédients :
Lait cru, Crème fraîche liquide, Nougat, Miel, Jaune d'oeuf, Sucre vanillé, Amande effilée
Glace à la Pistache
Ingrédients :
Pistaches non salées, Lait, Crème fraîche liquide, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre
Vacherin fraise - vanille
Ingrédients :
Fraises, Glace à la vanille, Meringue, Rose, Crème fraîche liquide, Sucre, Essence de vanille, Cercle à pâtisserie
Glace à la Mangue
Ingrédients :
Brick, Amande effilée, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Mangue, Beurre
Glace au Cassis et chocolat blanc
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Lait, Chocolat blanc, Cassis, Mangue, Sucre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Meringue
Glace au Cassis et chocolat blanc
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Crème fraîche liquide, Lait, Chocolat blanc, Cassis, Mangue, Sucre, Blanc d'oeuf, Meringue
Nougat glacé
Ingrédients :
Macadamia, Amandes, Noix, Sucre, Eau, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Miel, Lavande, Citron, Crème fraîche liquide, Mangue, Fruits confits
Nougat glacé aux fraises
Ingrédients :
Noisettes, Pistaches, Amandes, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Oeufs, Fraises, Eau, Sucre
Résultats approximatifs
creme-fraiche-liquide.f
Tour d'orange glacée
Ingrédients :
Sucre, Framboises, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sucre vanillé, Mascarpone, Orange, Speculoos, Agar-agar, Café, Crème fraîche épaisse, Chocolat pâtissier, Sucre en morceaux, Eau
Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients :
Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
Glace aux marrons
Ingrédients :
Rhum (ou Kirsch), Crème de marrons, Crème fraîche épaisse, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Chocolat, Crème chantilly
Glace cacao beurre de cacahuètes
Ingrédients :
Sucre glace, Beurre d'arachide, Crème anglaise, Cacao en poudre
