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Recette de Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles
Ingrédients : Crème de cassis, Sucre glace, Myrtille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Pâte sablée
angl.t
Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
angl.t
Recette de Confiture de figues Confiture de figues
Ingrédients : Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
alcools-forts.f
Recette de Eton mess (meringues, chantilly et fraises) Eton mess (meringues, chantilly et fraises)
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sucre glace, Fraises, Sucre, Blanc d'oeuf
angl.t
Recette de Verrines de bavarois aux fraises Verrines de bavarois aux fraises
Ingrédients : Biscuit à la cuillère, Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, Oeufs, Jus de citron, Liqueur de fraise (ou Sirop de fraise), Fraises
angl.t
Recette de Salade de fruits en coque d'ananas, chantilly menthe Salade de fruits en coque d'ananas, chantilly menthe
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Menthe, Jus de citron vert, Sucre glace, Framboises, Fraises, Ananas, Alcool de menthe
angl.t
Recette de Fiadone Fiadone
Ingrédients : Liqueur de citron (ou Limoncello), Citron, Sucre, Oeufs, Brousse
alcools-forts.f
Recette de Crème aux fruits (Fruit Custard) Crème aux fruits (Fruit Custard)
Ingrédients : Fruits, Lait, Custard en poudre, Sucre, Essence de vanille, Sel
pnick.t
Recette de Feuilletés d’Eccles Feuilletés d’Eccles
Ingrédients : Cannelle en poudre, Sucre, Cognac, Orange confite (ou Agrumes confits), Raisin sec, Pâte feuilletée, Blanc d'oeuf
alcools-forts.f
Recette de Pudding d'été Pudding d'été
Ingrédients : Sucre, Essence de vanille, Fécule de maïs, Lait, Jelly goût fraise
angl.t
Recette de Riz au lait épicé et oranges confites Riz au lait épicé et oranges confites
Ingrédients : Riz rond, Lait cru, Cassonade, Poivre du Sichuan, Cannelle, Réglisse, Gousse de vanille, Anis étoilé, Orange confite, Cointreau
angl.t
Recette de Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch
Ingrédients : Gélatine, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide
angl.t
Recette de Confiture d'abricots au Cointreau Confiture d'abricots au Cointreau
Ingrédients : Jus de citron, Sucre, Abricots, Cointreau
angl.t
Recette de Bûche de Tiramisu Glacé Bûche de Tiramisu Glacé
Ingrédients : Cacao en poudre, Marsala (ou Amaretto), Boudoirs, Sucre, Café, Mascarpone, Jaune d'oeuf, Crème chantilly
rapid.t-
Recette de Salade d'oranges au caramel Salade d'oranges au caramel
Ingrédients : Cointreau (ou Alcools forts), Eau, Sucre, Orange
angl.t
Recette de Panna cotta au lait de coco Panna cotta au lait de coco
Ingrédients : Lait de noix de coco, Crème fraîche liquide, Sucre vanillé, Gélatine, Malibu
angl.t
Recette de Pâte à crêpes Pâte à crêpes
Ingrédients : Cognac, Lait demi-écrémé, Huile, Oeufs, Sel, Sucre, Farine
angl.t
Recette de Fiadone aux fruits rouges confits Fiadone aux fruits rouges confits
Ingrédients : Framboises, Myrtille, Mûre, Huile d'olive, Limoncello, Sucre, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Citron, Brocciu (AOC), Vinaigre balsamique, Miel, Gélatine
angl.t
Recette de Tiramisu aux cerises et aux fraises Tiramisu aux cerises et aux fraises
Ingrédients : Poudre de biscuit rose, Sucre, Oeufs, Menthe, Fraises, Cerises, Mascarpone, Kirsch
angl.t,alcools-forts.f
Recette de Duo de mousse au chocolat et Maitrank Duo de mousse au chocolat et Maitrank
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Sucre, Jaune d'oeuf, Maitrank (ou Jus d'orange), Gélatine, Farine, Cacao, Lait cru, Orange
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