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Tarte aux prunes et frangipane
Ingrédients :
Prune, Confiture de prune, Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine
Tarte pistache cerises et ricotta...
Ingrédients :
Oeufs, Vanille en poudre, Fécule de maïs, Sucre, Ricotta, Sel, Beurre, Pâte à pistache, Poudre de noisette (ou Poudre d'amande), Sucre glace, Farine blanche T.55, Cerises
Tarte mousse chocolat de C.Felder
Ingrédients :
Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Cacao, Sucre glace
Tarte aux abricots sur crème d'amandes
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Sucre, Poudre d'amande, Sucre glace, Abricots, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse
Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas
Ingrédients :
Chocolat blanc, Advocaat, Jus de citron, Sucre, Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Beurre, Crème fraîche épaisse, Huile essentielle de rose
Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients :
Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
Financiers au basilic...
Ingrédients :
Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Sucre glace, Sucre, Poudre d'amande
Verrine crumble sur rhubarbe orange mûre
Ingrédients :
Peau d'orange séchée, Beurre, Poudre d'amande, Cassonade, Farine, Mûre, Sucre glace, Orange, Cannelle en poudre, Vanille en poudre, Pied de rhubarbe, Crème fraîche liquide
Financiers amande, crème chocolat
Ingrédients :
Cannelle, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Chocolat, Vanille en poudre, Blanc d'oeuf, Levure en poudre, Poudre d'amande, Farine, Beurre
Le Royal (ou Trianon)
Ingrédients :
Crêpes dentelle, Pralin, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Sucre, Sucre glace, Noisettes, Crème fraîche liquide, Lait
Macarons au chocolat
Ingrédients :
Cacao amer, Poudre d'amande, Sucre glace, Eau, Sucre, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème fraîche liquide, Beurre
Tarte aux pommes caramélisées, chantilly au mascarpone
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Sucre, Mascarpone, Pomme, Oeufs, Poudre d'amande, Beurre, Sel, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Gélatine, Amande effilée
Tiramisu aux noisettes et au chocolat
Ingrédients :
Cannelle, Biscuit à la cuillère, Café, Cognac, Liqueur de noisette, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Noisette mondee, Chocolat noir
Trianon ou Royal au chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Crêpes dentelle, Lait, Chocolat au lait, Pralin, Sucre, Blanc d'oeuf, Sucre glace, Poudre d'amande, Chocolat noir, Cacao amer
Galette au lait d'amande, fleur d'oranger et dattes
Ingrédients :
Crème pâtissière, Oeufs, Eau de fleur d'oranger, Farine de maïs, Poudre d'amande, Sucre glace, Beurre, Jaune d'oeuf, Sucre, Lait d'amande, Frangipane, Pâte feuilletée, Datte
Millefeuille crème, fraises, framboises
Ingrédients :
Sucre glace, Crème fraîche épaisse, Poudre de noisette, Sucre, Beurre, Pâte Filo, Fraises, Framboises
Oeufs à la Neige Coco
Ingrédients :
Lait, Lait de noix de coco, Jaune d'oeuf, Noix de coco en copeaux, Sucre glace, Sel, Blanc d'oeuf, Sucre, Fécule de maïs
Financiers au chocolat noir, gingembre et kumquats confits
Ingrédients :
Kumquat confit, Gingembre sec, Chocolat noir, Poudre d'amande, Miel, Farine de riz, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Farine
Macaron craquele au chèvre frais
Ingrédients :
Poivre, Sel, Poudre d'amande, Sucre glace, Jus de citron, Sucre, Blanc d'oeuf, Persil, Ciboulette, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide
Scones au yaourt et aux abricots
Ingrédients :
Essence de vanille, Lait, Sucre glace, Yaourt, Oeufs, Beurre, Sel, Cannelle, Sucre, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine, Abricot sec
Financiers coco/choco
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Noisettes, Beurre, Noix de coco en copeaux, Sucre glace, Farine, Sel, Chocolat
Diamants au chocolat et cassonade...
Ingrédients :
Cassonade, Cacao en poudre, Farine blanche T.55, Sel, Vanille en poudre, Oeufs, Poudre de noisette, Sucre glace, Beurre
Financiers à la confiture d'abricot
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Farine blanche T.45, Poudre d'amande, Beurre, Sucre glace, Confiture d'abricot
Financiers à la pistache
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Crème de pistache, Farine, Poudre d'amande, Beurre, Sucre glace, Sel
Financiers Vanille et Graines de Pavot sans Lactose
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Poudre d'amande, Farine, Margarine sans lait, Sucre glace, Sucre vanillé, Pavot
Pavés de shortbread et amandes
Ingrédients :
Jus de citron, Amande effilée, Citron, Sucre glace, Farine, Beurre, Extrait d'amande amère, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Oeufs
Sablés à la noisette
Ingrédients :
Fleur de noisette (ou Poudre de noisette), Beurre, Sucre, Sucre glace, Farine, Sel, Lait
Torta citron de l'île d'Andros - gâteau sans matières grasses
Ingrédients :
Citron, Sucre, Jus de citron, Poudre d'amande, Levure chimique, Oeufs, Sucre glace
Clafoutis aux poires et à la noisette, parfum de châtaigne
Ingrédients :
Sel, Sirop de châtaigne, Huile, Lait, Farine, Sucre, Oeufs, Poudre de noisette, Poire, Beurre, Sucre glace
Cupcake Cerises - Amandes
Ingrédients :
Cerises, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Beurre, Amande amère, Sucre, Poudre d'amande, Levure chimique, Farine, Sucre glace, St Moret
Le Majestueux
Ingrédients :
Sucre, Gousse de vanille, Lait demi-écrémé, Vanille, Framboises, Framboises (ou Alcools forts), Crème, Blanc d'oeuf, Gélatine, Sucre glace, Poudre d'amande, Citron vert, Jaune d'oeuf
Pistachettes
Ingrédients :
Pistaches, Arôme de pistache, Oeufs, Sucre cristallisé, Pistaches moulues, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Sucre glace, Huile
Rêves de Noêl aux poires caramel et chocolat
Ingrédients :
Farine, Poudre d'amande, Sucre glace, Sucre, Beurre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs, Chocolat noir, Cacao amer, Poire, Sel
Tatin chocolat banane...
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Bananes, Cacao en poudre, Farine blanche T.55, Sel, Vanille en poudre, Oeufs, Poudre de noisette, Sucre glace, Eau, Whisky
Roses algériennes
Ingrédients :
Sucre glace, Poudre d'amande, Eau, Essence de vanille, Eau de fleur d'oranger, Levure chimique, Oeufs, Margarine, Farine, Citron, Miel
Galette des Rois En Duo Frangipane & Chocolat
Ingrédients :
Oeufs, Chocolat noir, Rhum, Sucre, Poudre d'amande, Beurre, Jaune d'oeuf, Fèves, Amande effilée, Sucre glace, Pâte feuilletée
Gâteau exotique
Ingrédients :
Cassonade, Citron vert, Ananas, Gélatine, Fécule de maïs, Lait de noix de coco, Oeufs, Sucre glace, Noix de coco en copeaux, Sucre, Farine, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Rhum ambré, Poivre du Sichuan
Tarte à la mousse de pralin
Ingrédients :
Sucre, Amandes, Noisettes, Farine, Sel, Oeufs, Pralin, Beurre, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide
Merachkiettes (pâtisserie orientale aux amandes)
Ingrédients :
Amandes, Miel, Citron, Eau de fleur d'oranger, Margarine, Sucre glace, Poudre d'amande, Eau, Essence de vanille, Oeufs, Levure chimique, Farine
