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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Tiramisu aux noisettes et au chocolat Tiramisu aux noisettes et au chocolat
Ingrédients : Cannelle, Biscuit à la cuillère, Café, Cognac, Liqueur de noisette, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Noisette mondee, Chocolat noir
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Recette de Flans de poireaux au surimi Flans de poireaux au surimi
Ingrédients : Sel, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Surimi, Poireau, Noix de muscade, Poivre
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Recette de Flan de brocolis Flan de brocolis
Ingrédients : Ciboulette, Poivre, Sel, Crème fraîche liquide, Oeufs, Brocoli
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Recette de Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes. Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes.
Ingrédients : Pleurote, Oeufs, Persil, Ail frais, Crème fraîche semi-épaisse, Sel, Poivre
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Recette de Panna cotta aux caranougats Panna cotta aux caranougats
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gélatine
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Recette de Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises
Ingrédients : Saumon fumé, Tomate cerise, Oeufs, Crème fraîche liquide, Moutarde, Aneth, Poivre
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Recette de Petits flans aux pommes et au rhum Petits flans aux pommes et au rhum
Ingrédients : Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Orange, Poudre d'amande, Pomme, Rhum vieux
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Recette de Soufflé au Calvados Soufflé au Calvados
Ingrédients : Calvados, Lait cru, Farine, Oeufs, Sucre, Beurre, Pomme
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Recette de Far aux Pruneaux de ma grand mère Far aux Pruneaux de ma grand mère
Ingrédients : Rhum, Sel, Oeufs, Sucre, Farine, Pruneau, Lait, Eau de fleur d'oranger, Beurre
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Recette de Risotto au chocolat Risotto au chocolat
Ingrédients : Orange, Chocolat pâtissier, Grand Marnier (ou Orange / Alcools forts), Arborio, Beurre, Sucre, Lait demi-écrémé, Gros sel
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Recette de Crème brûlée au cointreau et au chocolat blanc Crème brûlée au cointreau et au chocolat blanc
Ingrédients : Cointreau, Jaune d'oeuf, Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Cassonade
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Recette de Clafoutis aux poires de Joël Robuchon Clafoutis aux poires de Joël Robuchon
Ingrédients : Lait cru, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Farine blanche T.45, Poire William, Gousse de vanille, Poire Williams, Beurre, Sucre glace
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Recette de Gâteau renversé Abricots-Polenta Gâteau renversé Abricots-Polenta
Ingrédients : Sucre, Lait, Oeufs, Marsala, Raisin sec, Orange confite, Abricots, Polenta, Crème fraîche épaisse (ou Beurre)
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Recette de Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon
Ingrédients : Sucre, Beurre, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Farine, Lait, Eau de vie de mirabelle (ou Rhum / Alcools forts), Mirabelle
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Recette de Flan à la vanille bourbon Flan à la vanille bourbon
Ingrédients : Lait cru, Sucre, Oeufs, Farine, Vanille, Whisky, Beurre
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Recette de Panna Cotta au cassis Panna Cotta au cassis
Ingrédients : Gélatine, Lait, Crème, Sucre vanillé, Cassis, Crème de cassis, Eau
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Crème à la ricotta et au café
Ingrédients : Rhum, Sucre, Ricotta, Café
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Recette de Riz au lait aux raisins et Rhum Riz au lait aux raisins et Rhum
Ingrédients : Lait, Riz rond, Sucre, Gousse de vanille, Raisin sec, Rhum
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Recette de Crème brulée facile au chocolat Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients : Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
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