56 résultats exacts
Boeuf avec tomates au four - recette extra simple
Ingrédients :
Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Gîte de bœuf (ou Paleron de bœuf), Ail, Sel, Poivre
Fond de veau
Ingrédients :
Eau, Bouquet garni, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Carottes, Os de veau
Cuisson d'une araignée de mer (ou d'un tourteau) et découpe particulière de l'araignée
Ingrédients :
Eau, Poivre en grains, Gros sel, Araignée de mer
Papillotes de saumon à la citronnelle
Ingrédients :
Sel, Curry, Citronelle, Lait de noix de coco, Légumes, Julienne, Filet de saumon, Poivre blanc
Cornichons au vinaigre
Ingrédients :
Oignons grelots, Gros sel, Vinaigre de vin blanc (ou Vinaigre d'alcool), Cornichon, Carottes, Poivre en grains
Réaliser un fond blanc de veau...
Ingrédients :
Clou de girofle, Bouquet garni, Céleri-branche, Poireau, Oignon, Carottes, Parures de veau, Os de veau, Eau, Sel
Salade de courgettes au citron
Ingrédients :
Sel, Jus de citron, Courgettes (ou Mini courgettes), Poivre blanc, Persil
Lapin chasseur en sac de cuisson
Ingrédients :
Lardons allégés, Champignons surgelés, Papillotes Poulet Herbes de Provence, Vin blanc, Lapin, Bouillon de volaille
Le fond brun de volaille et demi glace
Ingrédients :
Bouquet garni, Ail, Concentré de tomates, Oignon, Carottes, Ailerons de volaille (ou Carcasse de volaille / Cous de volaille)
Lotte et son manteau de blette
Ingrédients :
Sel, Tomates, Piment de Cayenne, Basilic, Bette, Filet de lotte, Poivre
Choucroute de la mer
Ingrédients :
Court-bouillon, Vin blanc, Crevette rose, Poisson fumé, Saumon, Choucroute, Baies roses, Echalote
Tapas : banderilla oeuf de caille / moule / poivron
Ingrédients :
Poivron rouge, Oeuf de caille, Moules
Sashimi de dorade
Ingrédients :
Sel, Echalote, Ail, Sauce de soja, Citron, Céleri-branche, Carottes, Concombre, Tomates, Dorade (ou Bar), Poivre
Crevettes à la Chinoise
Ingrédients :
Crevettes, Pousses de bambou, Poivron rouge, Poivron orange, Jaune d'oeuf, Oignon, Coriandre, Carottes, Champignons noirs, Eau
La poule au pot en bocal
Ingrédients :
Gros sel, Chou-fleur, Courgettes, Poireau, Navet long, Carottes, Céleri-branche, Navet, Poivre, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Oignon, Poule, Sel
Tartare de lieu noir
Ingrédients :
Sauce Worcestershire, Gingembre, Vinaigre de cidre (ou Vinaigre blanc / Vinaigre de riz), Poivre, Sel, Moutarde, Citron vert, Filets de lieu noir, Tomates, Oignon, Aneth, Persil
Crevettes sauce coco au piment d'espelette
Ingrédients :
Crevettes, Piment d'Espelette (AOC), Lait de noix de coco
Salade de poivrons au cumin et coquilles saint jacques
Ingrédients :
Sel, Cumin en poudre, Coquille Saint-Jacques, Poivron, Gingembre sec, Poivre
Veau à la moutarde et aux champignons dukan
Ingrédients :
Herbes de Provence, Bouillon en cube, Veau, Champignons surgelés, Moutarde
Bouillon citronné de champignons et ses boulettes de viande
Ingrédients :
Epices pour kebab (ou Epices), Jambon, Viande hâchée, Champignons surgelés, Oignon, Bioflan citron
Za'atar (mélange d'épices moyen-oriental))
Ingrédients :
Graines de sésame, Sumac, Marjolaine, Marjolaine séchée en poudre, Sarriette, Thym, Thym moulu, Basilic sec, Origan séché, Sel
Jus de persil et concombre
Ingrédients :
Sel, Poivre, Paprika, Eau, Ail, Concombre, Citron vert, Persil
Farce réunionnaise pour samoussa
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bouillon de volaille, Masala, Curcuma, Chili, Oignon, Légumes surgelés, Escalope de dinde
Tajine de boulettes de viande farcies au épinard
Ingrédients :
Tomates, Epices pour kebab, Epices, Oeufs, Oignon, Viande hâchée, Epinards congelés, Sel, Poivre, Thym
Brochettes de cabillaud au curcuma et sésame
Ingrédients :
Filet de cabillaud, Jus de citron, Tomate cerise, Curcuma, Graines de sésame, Sel, Poivre
