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Recette de Dhal végétalien aux épinards et aux tomates Dhal végétalien aux épinards et aux tomates
Ingrédients : Graines de moutarde noires, Huile de tournesol, Gingembre, Ail, Poivre moulu, Oignon, Sel, Curcuma, Garam masala, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Curry, Coriandre, Bouillon de légumes, Lait de noix de coco, Tomates, Épinards, Lentilles corail, Graines de cumin, Piment
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Recette de Balotine de Lieu aux Poireaux et à l'Ail des Ours Sauce Safran Balotine de Lieu aux Poireaux et à l'Ail des Ours Sauce Safran
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Eau, Crème fraîche liquide, Vin blanc, Bouillon de volaille, Romarin, Ail, Echalote, Poivre, Sel, Ciboulette, Ail des ours, Poireau, Filet de lieu, Beurre, Safran, Huile d'olive, Film alimentaire
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Recette de Crevettes sauce coco au piment d'espelette Crevettes sauce coco au piment d'espelette
Ingrédients : Crevettes, Piment d'Espelette (AOC), Lait de noix de coco
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Recette de Jus de tomates Jus de tomates
Ingrédients : Tomates, Poivron rouge, Céleri-branche, Persil, Sel
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Recette de Velouté printanier au cumin Velouté printanier au cumin
Ingrédients : Poireau, Carottes, Courgettes, Eau, Bouillon en cube, Graines de cumin, Sel, Fromage blanc, Basilic, Gingembre
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Recette de Asperges tièdes, beurre à l'orange... Asperges tièdes, beurre à l'orange...
Ingrédients : Beurre, Piment de Cayenne (ou Piment d'Espelette (AOC)), Orange, Gros sel, Asperge
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Recette de Thieboudienne Thieboudienne
Ingrédients : Navet violet (ou Navet blanc), Chou blanc, Oignon jaune, Echalote, Persil, Bouillon en cube, Habanero, Eau, Concentré de tomates, Huile d'arachide (ou Huile de tournesol), Mérou (ou Poisson), Aubergines, Riz basmati (ou Riz cassé), Carottes, Manioc, Poivron vert, Poisson fumé
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Recette de Tofu au curry (Recette Végétalienne) Tofu au curry (Recette Végétalienne)
Ingrédients : Cinq baies, Sel, Bouillon de légumes, Crème de soja, Tomates concassées, Garam masala, Piment fort, Curry, Graines de coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oignon rouge, Ail, Tofu ferme
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Recette de Soufflés d'asperges à la crème de persil Soufflés d'asperges à la crème de persil
Ingrédients : Persil, Crème fraîche liquide, Oeufs, Ail, Asperge blanche, Sel, Poivre
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Recette de Dip chaud d'artichauts gratinés Dip chaud d'artichauts gratinés
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Mayonnaise, Jus de citron, Coeur d'artichaut (ou Artichauts marinés / Artichauts en boite), Parmesan râpé, Piment d'Espelette (AOC)
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Recette de Lotte et son manteau de blette Lotte et son manteau de blette
Ingrédients : Sel, Tomates, Piment de Cayenne, Basilic, Bette, Filet de lotte, Poivre
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Recette de Panna cotta indienne au curry de légumes Panna cotta indienne au curry de légumes
Ingrédients : Mascarpone, Pâte de curry, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Aubergines, Piment d'Espelette (AOC), Sel, Gélatine, Lait, Bouillon de légumes
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Recette de Nouilles plates à la sauce tomate (Recette végétalienne) Nouilles plates à la sauce tomate (Recette végétalienne)
Ingrédients : Chapelure, Beurre végétal, Sel, Poivre moulu, Basilic, Huile d'olive, Origan, Piment doux, Farine, Bouillon de légumes, Coulis de tomates, Céleri-branche, Concentré de tomates, Poireau, Ail, Carottes, Oignon, Nouilles plates, Tofu ferme
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Recette de Potage de potiron relevé au thym et au cumin Potage de potiron relevé au thym et au cumin
Ingrédients : Pili-pili, Thym, Graines de cumin, Tomates, Poivron orange, Potiron, Bouillon de légumes, Eau, Sel, Poivre
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Recette de Jus de persil et concombre Jus de persil et concombre
Ingrédients : Sel, Poivre, Paprika, Eau, Ail, Concombre, Citron vert, Persil
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Recette de Velouté d'aubergine Velouté d'aubergine
Ingrédients : Aubergines, Courgettes, Bouillon en cube, Lait de noix de coco, Crème fraîche épaisse, Ail, Gingembre, Sauce Tabasco, Persil, Sel, Poivre
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Soupe thaï, poulet noix de coco
Ingrédients : Jus de citron vert, Poulet, Sel, Gingembre, Nuoc Mam, Piment, Lait de noix de coco, Bouillon de volaille, Coriandre
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Recette de Filet de dorade sauté, fèves, palourdes et beurre à l'estragon... Filet de dorade sauté, fèves, palourdes et beurre à l'estragon...
Ingrédients : Beurre, Jus de cuisson des palourdes, Estragon, Vin blanc, Echalote, Palourdes, Gros sel, Tomate confite, Fèves, Huile d'olive, Filet de dorade, Piment de Cayenne
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Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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