Aucun résultat exact
creme.f
Tarta de queso à la mangue (cheesecake espanol)
Ingrédients :
Levure chimique, Édulcorant, Fécule de maïs, Lait écrémé, Yaourt à la mangue (ou Yaourt), Petit Suisse (ou Fromage frais 0%), Oeufs, Arôme de rhum
Lotte vapeur et sa sauce verte
Ingrédients :
Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Jus de citron, Coriandre, Persil, Poireau, Lotte
Moules de cordes, crevettes ail et persil
Ingrédients :
Vin blanc sec, Persil plat, Ail, Echalote, Crevettes, Moules, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Bouquet garni, Poivre moulu
Magdalenas
Ingrédients :
Eau de fleur d'oranger (ou Citron / Orange / Arôme d'anis / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie), Oeufs, Levure chimique, Crème fraîche liquide, Huile, Sucre, Farine
Rillettes de sardine
Ingrédients :
Sel, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Thym, Citron, Sardines à l'huile, Poivre
Soufflés d'asperges à la crème de persil
Ingrédients :
Persil, Crème fraîche liquide, Oeufs, Ail, Asperge blanche, Sel, Poivre
Blanquette aux calamars
Ingrédients :
Vin blanc sec, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Calmar, Crème fraîche épaisse, Fécule de maïs, Sel, Poivre
Purée de carottes au basilic
Ingrédients :
Poivre moulu, Basilic, Crème fraîche épaisse, Carottes, Sel
Crème catalane
Ingrédients :
Citron, Cannelle, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Sucre, Lait cru, Cannelle en poudre
Omelette aux deux saumons et poireaux
Ingrédients :
Oignon, Poireau, Saumon fumé, Saumon, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Poivre, Aneth
Oeuf cocotte à la crème de Roquefort
Ingrédients :
Crème, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Jambon, Ciboulette
Salade de champignons de Paris crus, crème et ciboulette
Ingrédients :
Ciboulette, Poivre, Sel, Crème fraîche semi-épaisse, Jus de citron, Champignons de Paris
Filets de Poisson à la Vanille
Ingrédients :
Poisson, Crème fraîche liquide, Poivre, Sel, Vanille en poudre, Echalote
Poissons asperges vertes curry et carottes
Ingrédients :
Carottes, Crème fraîche épaisse, Curry, Asperge, Poisson, Oignon
Tarte crabe/surimi
Ingrédients :
Boîte de crabe, Surimi, Oeufs, Crème fraîche liquide, Herbes, Sel, Poivre
Cassolette de Boeuf aux Carottes, à l'Oignon et à la Crème
Ingrédients :
Poivre en grains, Oignon rouge, Carottes, Boeuf, Laurier, Crème fraîche liquide, Persil
Filets de poisson à la crème
Ingrédients :
Sel, Crème fraîche épaisse, Persil (ou Cerfeuil), Echalote, Oignon, Ail, Filets de poisson blanc, Poivre
Terrine de saumon aux senteurs d'estragon
Ingrédients :
Saumon, Crème fraîche semi-épaisse, Oeufs, Persil, Estragon, Sel, Poivre, Saumon fumé
Millefeuille d'epinards et de celeri rave
Ingrédients :
Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Épinards, Céleri
Panacotta aux oeufs de truite
Ingrédients :
Gélatine, Eau, Citron, Sel, Crème fraîche liquide, Aneth, Lait écrémé, Oeufs de poissons, Poivre
Terrine de thon
Ingrédients :
Paprika, Ketchup, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Thon, Sel, Poivre
Papillote de Saumon
Ingrédients :
Sel, Poivron rouge, Oignon, Pavé de saumon, Poivre, Persil, Crème fraîche épaisse
Flan au Saumon Fumé et Tomates Cerises
Ingrédients :
Saumon fumé, Tomate cerise, Oeufs, Crème fraîche liquide, Moutarde, Aneth, Poivre
Le concombre super frais
Ingrédients :
Concombre, Fromage blanc, Crème fraîche semi-épaisse, Menthe, Sel, Poivre
Mousse de cabillaud en cannelloni de saumon fumé.
Ingrédients :
Filet de cabillaud, Sel, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Ketchup, Poivre, Poireau, Eau, Saumon fumé
Bavarois de poivrons aux gambas
Ingrédients :
Basilic, Gélatine, Gambas cuites, Tomates en conserve, Poivron rouge, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre moulu
Aile de raie & sa sauce aux capres
Ingrédients :
Sel, Câpres au vinaigre, Crème fraîche liquide, Aile de raie, Poivre, Jus de citron, Vinaigre blanc
Filets de Dinde Vapeur et sa Purée d'Asperges
Ingrédients :
Cerfeuil, Crème fraîche épaisse, Asperge, Escalope de dinde, Jaune d'oeuf
Sauce ciboulette
esp.t
Ingrédients :
Ciboulette, Poivre en grains, Echalote, Vinaigre d'alcool, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre
Verrines de Concombre à la crème et Saumon
Ingrédients :
Saumon fumé, Concombre, Ciboulette, Citron, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc, Sel, Poivre
Verrines de mousse d'asperge à la truite fumée
Ingrédients :
Asperge, Gélatine, Citron, Crème, Truite fumée, Baies roses, Sel, Poivre
Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles
Ingrédients :
Crème de cassis, Sucre glace, Myrtille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Pâte sablée
Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients :
Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
