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Recette de Raita aux oignons Raita aux oignons
Ingrédients : Sel, Piment, Citron, Yaourt, Carottes, Oignon
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Recette de Flans de poireaux au surimi Flans de poireaux au surimi
Ingrédients : Sel, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Surimi, Poireau, Noix de muscade, Poivre
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Recette de Terrine de thon Terrine de thon
Ingrédients : Paprika, Ketchup, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Thon, Sel, Poivre
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Recette de Lotte vapeur et sa sauce verte Lotte vapeur et sa sauce verte
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Jus de citron, Coriandre, Persil, Poireau, Lotte
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Recette de Tzatziki de radis Tzatziki de radis
Ingrédients : Poivre, Sel, Radis, Fromage blanc, Ciboulette
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Recette de Rillettes de sardine Rillettes de sardine
Ingrédients : Sel, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Thym, Citron, Sardines à l'huile, Poivre
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Recette de Soufflés d'asperges à la crème de persil Soufflés d'asperges à la crème de persil
Ingrédients : Persil, Crème fraîche liquide, Oeufs, Ail, Asperge blanche, Sel, Poivre
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Recette de Blanquette aux calamars Blanquette aux calamars
Ingrédients : Vin blanc sec, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Calmar, Crème fraîche épaisse, Fécule de maïs, Sel, Poivre
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Recette de Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise
Ingrédients : Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Céleri-branche, Bouquet garni, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Safran, Fond de volaille, Poireau, Epaule d'agneau, Carottes, Jus de citron, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Salade de champignons de Paris crus, crème et ciboulette Salade de champignons de Paris crus, crème et ciboulette
Ingrédients : Ciboulette, Poivre, Sel, Crème fraîche semi-épaisse, Jus de citron, Champignons de Paris
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Recette de Rose de saumon et radis croquant Rose de saumon et radis croquant
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Saumon fumé, Radis, Ail
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Recette de Mousse de Jambon Mousse de Jambon
Ingrédients : Persil, Gélatine, Blanc d'oeuf, Fromage blanc, Jambon, Sel, Poivre
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Recette de Quenelles d’épinards au veau Quenelles d’épinards au veau
Ingrédients : Sel, Gruyère allégé, Oeufs, Oignon, Epinards congelés, Viande hâchée de veau, Poivre
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Recette de Bavarois de fromage blanc parfumé à la fleur d'oranger Bavarois de fromage blanc parfumé à la fleur d'oranger
Ingrédients : Gélatine, Oeufs, Édulcorant, Jus de citron, Fromage blanc
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Recette de Poissons asperges vertes curry et carottes Poissons asperges vertes curry et carottes
Ingrédients : Carottes, Crème fraîche épaisse, Curry, Asperge, Poisson, Oignon
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Recette de Millefeuille d'epinards et de celeri rave Millefeuille d'epinards et de celeri rave
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Épinards, Céleri
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Recette de Aile de raie & sa sauce aux capres Aile de raie & sa sauce aux capres
Ingrédients : Sel, Câpres au vinaigre, Crème fraîche liquide, Aile de raie, Poivre, Jus de citron, Vinaigre blanc
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Recette de Filets de Dinde Vapeur et sa Purée d'Asperges Filets de Dinde Vapeur et sa Purée d'Asperges
Ingrédients : Cerfeuil, Crème fraîche épaisse, Asperge, Escalope de dinde, Jaune d'oeuf
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Sauce hollandaise
Ingrédients : Poivre, Sel, Citron, Crème fraîche épaisse, Oeufs
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Sauce crème fraîche ciboulette épicée
Ingrédients : Ciboulette (ou Ciboulette séchée), Crème fraîche épaisse, Cumin en poudre
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