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Recette de Koliva (ou Kolliva) Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients : Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
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Recette de Coulibiac de saumon Coulibiac de saumon
Ingrédients : Poivre moulu, Persil plat, Oeuf dur, Jus de citron, Citron, Aneth, Champignons de Paris, Oignon, Bouillon de légumes, Riz basmati, Beurre, Pâte feuilletée, Filet de saumon, Oeufs
Recette de Citrons préservés Citrons préservés
Ingrédients : Huile d'olive, Gros sel, Graines de coriandre, Citron
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Recette de Soutzoukakia smyrneika (boulettes de viande à la grecque) Soutzoukakia smyrneika (boulettes de viande à la grecque)
Ingrédients : Huile de maïs, Poivre, Sel, Persil, Ail, Graines de cumin, Oeufs, Eau, Pain rassis, Viande hâchée, Farine
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Recette de Frittata aux poireaux et pommes de terre Frittata aux poireaux et pommes de terre
Ingrédients : Huile, Cidre, Persil plat, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Comté râpé, Lardons, Saucisse fumée, Poireau, Pommes de terre, Sel, Poivre
Recette de Des fraises en sirop Des fraises en sirop
Ingrédients : Essence de vanille, Eau, Sucre, Jus de citron, Fraises, Anis étoilé
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Recette de Roquette et jambon de parme Roquette et jambon de parme
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon / Jambon Serrano), Roquette, Noix, Gros sel
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Recette de Porc avec céléri-rave Porc avec céléri-rave
Ingrédients : Jus de citron, Eau, Citron, Huile d'olive, Vin blanc, Céleri, Poireau, Céleri-branche, Porc, Sel, Poivre
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Recette de Petits pains au fromage (tiropsomakia) Petits pains au fromage (tiropsomakia)
Ingrédients : Poivre moulu, Ouzo (ou Eau de vie / Raki / Pastis), Jaune d'oeuf, Yaourt Grec, Oeufs, Jambon, Fromage de chèvre (ou Féta), Farine, Graines de sésame
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Recette de Foie dans une sauce citronnée Foie dans une sauce citronnée
Ingrédients : Farine, Beurre, Huile, Persil plat, Vin blanc, Jus de citron, Foie, Semoule, Sel, Poivre
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Recette de Confit de canard (comment confire le canard) Confit de canard (comment confire le canard)
Ingrédients : Gros sel, Graisse de canard, Cuisse de canard gras
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Recette de Hamburgers à la Grecque (biftekia) Hamburgers à la Grecque (biftekia)
Ingrédients : Jus de citron, Huile d'olive, Eau, Pain rassis, Oeufs, Persil, Marjolaine, Menthe, Oignon, Viande hâchée, Sel, Poivre
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Recette de Chutney de pomme à la cannelle Chutney de pomme à la cannelle
Ingrédients : Sel, Cannelle en poudre, Jus de citron, Oignon rouge, Vinaigre de cidre, Cassonade, Pomme Golden
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Recette de Crevettes "Saganaki" (cuites au four dans une sauce tomate avec de la féta) Crevettes "Saganaki" (cuites au four dans une sauce tomate avec de la féta)
Ingrédients : Féta, Persil plat, Vin blanc, Piment, Oignon, Ail, Concentré de tomates, Tomates, Tomates concassées, Crevettes, Huile d'olive, Baies roses, Poivre noir
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Recette de Avgokalamara de Chios Avgokalamara de Chios
Ingrédients : Tomates pelées, Concentré de tomates, Vin blanc, Oignons grelots, Viande hâchée, Fromages bons à râper, Poivre, Sel, Lait, Oeufs, Persil, Huile d'olive
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Recette de Biscuits de Noël Biscuits de Noël
Ingrédients : Beurre, Sel, Levure chimique, Jaune d'oeuf, Cannelle en poudre, Farine, Lait, Sucre
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Recette de Foie de veau frit Foie de veau frit
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile, Pain, Foie de veau, Lait
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Recette de Makaronia me kima (spaghetti à la bolognaise) Makaronia me kima (spaghetti à la bolognaise)
Ingrédients : Vin blanc, Viande hâchée de boeuf (ou Porc), Tomates concassées, Tomates séchées, Huile d'olive, Ail, Oignon, Spaghetti, Sel, Poivre, Fromage
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Recette de Mini sausage rolls (mini feuilletés aux saucisses) Mini sausage rolls (mini feuilletés aux saucisses)
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Lait, Graines de sésame, Gruyère (ou Gouda / Fromage), Saucisse de Francfort, Pâte feuilletée
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Recette de Muffins "oreo cookies" Muffins "oreo cookies"
Ingrédients : Oreo, Cookie, Beurre, Oeufs, Yaourt, Lait, Sel, Levure chimique, Sucre, Farine
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