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Recette de Courgettes farcies au surimi et au roquefort Courgettes farcies au surimi et au roquefort
Ingrédients : Aneth, Poivre, Sel, Huile d'olive, Moutarde, Crème de soja, Roquefort, Surimi, Courgettes
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Recette de Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes
Ingrédients : Jus de citron, Moutarde mi-forte, Cidre, Pomme, Escalope de poulet, Fécule de pomme de terre
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Recette de Flan au lait de coco Flan au lait de coco
Ingrédients : Noix de coco en copeaux, Fécule de maïs, Sucre de canne complet, Oeufs, Lait de noix de coco
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Gelée de 5 fruits parfumé à la badiane Gelée de 5 fruits parfumé à la badiane
Ingrédients : Anis étoilé, Sucre, Cassis, Cerises, Myrtille, Framboises, Groseille, Agar-agar
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Recette de Confiture de raisins noirs au banyuls Confiture de raisins noirs au banyuls
Ingrédients : Banyuls, Sucre cristallisé, Raisin noir, Agar-agar
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Recette de Cannelloni au fromage frais Cannelloni au fromage frais
Ingrédients : Cognac, Citron, Crème fraîche liquide, Comté (AOC), Pignons de pin, Beurre, Basilic, Ail, Sel, Fromage blanc, Cannelloni, Poivre
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Recette de Croustade du Sud-Ouest Croustade du Sud-Ouest
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Petit Suisse, Farine, Poivre, Sel, Noix, Ail, Poireau, Cuisse de canard confite
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Recette de Marmelade oranges et citrons Marmelade oranges et citrons
Ingrédients : Sucre, Citron, Orange, Agar-agar
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Recette de Saumon fumé et sa chantilly à la moutarde Saumon fumé et sa chantilly à la moutarde
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Blinis, Saumon fumé, Ciboulette, Moutarde mi-forte
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Recette de Brioche au beurre Brioche au beurre
Ingrédients : Sel, Sucre, Beurre demi-sel, Lait cru, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Guimauve maison Guimauve maison
Ingrédients : Sucre glace, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Miel, Gélatine, Eau, Sucre, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs, Colorant alimentaire
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Recette de Le Mélène Le Mélène
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Eau, Sucre, Framboises congelées, Gélatine, Beurre, Blanc d'oeuf, Oeufs, Pâte à pistache, Massepain, Farine, Miel, Sucre glace, Fromage blanc à 40%, Citron vert, Crème fraîche liquide
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Recette de Mousse au chocolat et éclats blanc Mousse au chocolat et éclats blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Chocolat au lait
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Recette de Terrine de campagne aux noisettes Terrine de campagne aux noisettes
Ingrédients : Chapelure épicée, Noisettes, Ail, Oignon, Oeufs, Lard fumé, Filet de poulet, Viande hâchée de veau, Viande hâchée de porc, Cognac, Sel, Poivre, Persil
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Recette de Rouleaux d'automne au chou vert Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients : Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Douceur Pomme cannelle Douceur Pomme cannelle
Ingrédients : Calvados, Sucre, Jus de pomme, Beurre, Miel, Eau de vie de framboise, Biscuit génoise, Chocolat noir, Chocolat au lait, Crème fraîche liquide, Gélatine, Vanille en poudre, Jus d'orange, Cassonade (ou Sucre de canne complet), Noix de muscade, Pomme, Poudre d'amande, Farine, Fécule de maïs, Oeufs, Lait cru, Jaune d'oeuf, Cannelle
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Recette de Gâteau à la citrouille Gâteau à la citrouille
Ingrédients : Oeufs, Farine de maïs, Cassonade, Beurre, Potiron, Lait
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Recette de Pommes de terre aux lentilles Pommes de terre aux lentilles
Ingrédients : Sauce d'huître, Champignons de Paris, Huile de tournesol (ou Huile de maïs), Crème de soja, Pommes de terre, Bouillon de légumes, Lentilles blondes, Carottes, Oignon rouge, Coriandre
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Recette de Trifles fraises-bananes et spéculoos Trifles fraises-bananes et spéculoos
Ingrédients : Speculoos, Sucre vanillé, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc à 40%, Citron vert, Bananes, Fraises, Miel, Sucre glace
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