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Recette de Verrines de Pommes Spéculoos et Cannelle Verrines de Pommes Spéculoos et Cannelle
Ingrédients : Sucre vanillé, Cannelle en poudre, Speculoos, Sucre, Oeufs, Pomme, Pomme Granny Smith, Miel, Beurre, Mascarpone
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Recette de Crème onctueuse au citron Crème onctueuse au citron
Ingrédients : Yaourt à la vanille, Beurre, Sucre, Oeufs, Citron, Fécule de maïs, Confiture de myrtille
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Recette de Entremet patate douce, chocolat, Bio, sans oeufs, gluten, lait..... Entremet patate douce, chocolat, Bio, sans oeufs, gluten, lait.....
Ingrédients : Patate douce, Chocolat, Sucre, Vanille en poudre
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Recette de Fromage blanc banane/spéculoos Fromage blanc banane/spéculoos
Ingrédients : Bananes, Cassonade, Fromage blanc, Speculoos
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Recette de Flan de lentilles vertes du Puy. Flan de lentilles vertes du Puy.
Ingrédients : Lentilles vertes, Carottes râpées, Crème de soja (ou Crème fraîche liquide / Maïs), Oeufs, Oignon, Graines de cumin, Coriandre, Sel, Poivre
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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Crème glacée chocolat blanc, noix de coco, citron vert et soupe aux fraises Crème glacée chocolat blanc, noix de coco, citron vert et soupe aux fraises
Ingrédients : Amandes, Beurre, Fraises, Essence de vanille, Lait concentré, Crème de noix de coco, Jus de citron vert, Chocolat blanc, Sucre, Brick
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Recette de Flan aux Golden à ma façon Flan aux Golden à ma façon
Ingrédients : Beurre, Vin blanc moelleux, Sucre, Oeufs, Sel, Pomme Golden
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Petits flans aux pommes et au rhum Petits flans aux pommes et au rhum
Ingrédients : Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Orange, Poudre d'amande, Pomme, Rhum vieux
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Recette de Soufflé au Calvados Soufflé au Calvados
Ingrédients : Calvados, Lait cru, Farine, Oeufs, Sucre, Beurre, Pomme
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Recette de Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients : Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
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Recette de Verrines façon cruesli aux fruits rouges Verrines façon cruesli aux fruits rouges
Ingrédients : Yaourt (ou Fromage blanc), Confiture aux fruits rouges, Biscuits, Miel
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Recette de Tiramisu aux abricots et au miel éclats de Toblerone Tiramisu aux abricots et au miel éclats de Toblerone
Ingrédients : Toblerone, Abricots, Miel, Palets bretons, Sucre, Oeufs, Mascarpone
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Recette de Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith... Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith...
Ingrédients : Ciboulette, Sauce cocktail, Court-bouillon, Araignée de mer, Avocats, Citron vert, Pomme Granny Smith
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Recette de Flans de crabe. Flans de crabe.
Ingrédients : Oeufs, Crème fraîche liquide, Coulis de tomates, Fécule de maïs, Ciboulette, Sauce Tabasco, Crabe, Sel, Poivre, Beurre
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Recette de Tarama de langoustines avocat Tarama de langoustines avocat
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Avocats, Curry, Huile d'olive, Citron vert, Langoustines, Pomme Granny Smith, Concentré de tomates, Echalote
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Recette de Verrine de tartare de saumon Verrine de tartare de saumon
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Sauce Worcestershire, Tomates, Oignon, Ciboulette, Aneth, Moutarde, Citron vert, Pavé de saumon, Poivre
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Recette de Verrine de Lentilles au Magret Fumé Verrine de Lentilles au Magret Fumé
Ingrédients : Lentilles, Oignon rouge, Oignon, Moutarde de Dijon, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Persil plat, Magret de canard fumé
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