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Recette de Glace frite à l'ananas et son coulis de framboise Glace frite à l'ananas et son coulis de framboise
Ingrédients : Noix de coco, Coulis de framboise, Noix de coco en copeaux, Blanc d'oeuf, Sorbet à l'ananas, Huile
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Recette de Beignets de riz Beignets de riz
Ingrédients : Oeufs, Farine, Sucre, Sel, Eau, Levure de boulanger, Riz long, Huile
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Recette de Mousse de fraises Mousse de fraises
Ingrédients : Eau, Sel, Blanc d'oeuf, Crème fraîche liquide, Fraises, Sucre
frit.t
Recette de Blanc-manger coco, coulis de framboises et fraises Blanc-manger coco, coulis de framboises et fraises
Ingrédients : Framboises, Noix de coco en poudre, Sucre, Eau, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Jus de citron, Fraises
frit.t
Recette de Crème de fenouil Crème de fenouil
Ingrédients : Sel, Miel, Crème, Lait de noix de coco, Mélange d'huiles essentielles "Garrigue", Mélange d'huiles essentielles "Anisé", Graines de fenouil, Huile d'olive, Carottes, Oignon, Fenouil, Poivre
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Recette de Salade de fruits en coque d'ananas, chantilly menthe Salade de fruits en coque d'ananas, chantilly menthe
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Menthe, Jus de citron vert, Sucre glace, Framboises, Fraises, Ananas, Alcool de menthe
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Recette de Mousse de chèvre et sa sauce à l'orange Mousse de chèvre et sa sauce à l'orange
Ingrédients : Orange, Gélatine, Crème fraîche liquide, Poivre citronné, Thym, Moelleux de chèvre, Fromage de chèvre frais, Miel, Sauce de soja, Ail
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Recette de Pavlova : nid de meringue, carpaccio fraise et ananas à la chantilly Pavlova : nid de meringue, carpaccio fraise et ananas à la chantilly
Ingrédients : Crème chantilly, Menthe, Ananas, Fraises, Blanc d'oeuf, Sucre glace
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Recette de Gratin de topinambours et de pommes de terre Gratin de topinambours et de pommes de terre
Ingrédients : Poivre, Sel, Emmenthal râpé, Crème, Topinambour, Bintje, Ail, Thym, Noix de muscade
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Recette de Crème brûlée à la lavande Crème brûlée à la lavande
Ingrédients : Fleurs de lavande, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide, Cassonade
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Recette de Crème brûlée au chorizo et au parmesan Crème brûlée au chorizo et au parmesan
Ingrédients : Parmesan râpé, Parmesan, Chorizo, Jaune d'oeuf, Crème, Sel, Poivre
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Recette de Pizza poulet au curry Pizza poulet au curry
Ingrédients : Cumin en poudre, Crème fraîche épaisse, Lait de noix de coco, Pâte de curry, Huile d'olive, Aiguillettes de poulet, Sucre, Sel, Eau, Levure de boulanger, Farine, Thym, Mozzarella
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Recette de Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch
Ingrédients : Gélatine, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide
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Recette de Coupe sorbet fraises chantilly Coupe sorbet fraises chantilly
Ingrédients : Crème chantilly, Jus de citron, Sucre, Fraises
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Recette de Joue de porc en sauce curry à l'indienne Joue de porc en sauce curry à l'indienne
Ingrédients : Cumin en poudre, Pâte de curry, Bouillon en cube, Lait de coco en poudre, Huile, Oignon, Bouillon de légumes, Sel, Thym, Clou de girofle, Carottes, Joues de porc, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide
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Recette de Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche liquide, Fromage de chèvre frais, Eau de fleur d'oranger, Crème, Oignon, Huile d'olive, Potiron, Jambon cru
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Recette de Verrines poivrons rouges, crème aux trois poivres Verrines poivrons rouges, crème aux trois poivres
Ingrédients : Boursin cuisine trois poivres, Sucre glace, Poivron rouge (ou Poivron jaune / Poivron vert), Crème fraîche épaisse, Speculoos
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Recette de Cappuccino à l'avocat et au citron vert Cappuccino à l'avocat et au citron vert
Ingrédients : Crème chantilly, Cumin en poudre, Poivre, Sel, Ciboule, Citron vert, Eau, Bouillon de légumes, Avocats
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Recette de Milk shake fraises-framboises Milk shake fraises-framboises
Ingrédients : Framboises, Fraises, Crème anglaise (ou Vanille en poudre / Sucre / Jaune d'oeuf / Lait), Sucre, Lait, Jus de citron vert, Colorant alimentaire rouge
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Recette de Passionnément verrine (crème passion, mousse passion, miroir passion) Passionnément verrine (crème passion, mousse passion, miroir passion)
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gélatine, Fruit de la passion, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait
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