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Hot Cross Buns
Ingrédients :
Levure en poudre, Lait, Citron, Orange, Oeufs, Gingembre sec, Cannelle, Sucre, Beurre, Sel, Farine
Barm brack
Ingrédients :
Sel, Noix de muscade, Gingembre, Cannelle, Beurre, Oeufs, Levure de boulanger, Sucre, Lait, Farine, Raisin sec
Pain brioché aux raisins secs et gingembre confit
Ingrédients :
Levure de boulanger, Raisin sec, Gingembre confit, Beurre, Oeufs, Sucre, Lait, Farine de blé type 65, Sel, Jaune d'oeuf, Sucre perlé
Pain express à la bière
Ingrédients :
Bière, Sucre de canne complet, Sel, Levure chimique, Farine d'épeautre, Farine de blé complète, Farine boulangère, Guinness
Boulou (gâteau tunisien)
Ingrédients :
Amandes, Raisin sec, Levure chimique, Poudre d'amande, Oeufs, Orange, Eau de fleur d'oranger, Sucre, Huile (ou Beurre), Farine, Sel, Graines de sésame, Graines de fenouil
Bagels
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Bicarbonate de soude, Sucre, Sel, Huile, Levure de boulanger, Eau, Farine de blé type 65, Graines de sésame (ou Pavot)
Cheese Naan (recette spéciale MAP)
Ingrédients :
La vache qui rit (ou Fromage fondu), Sel, Levure chimique, Levure de boulanger, Huile, Yaourt, Farine, Paprika
Kansas sunflower bread (pain au tournesol du Kansas)
Ingrédients :
Beurre, Lait en poudre, Levure de boulanger, Sucre, Flocons d'avoine, Farine de blé type 150, Farine blanche T.55, Eau, Miel, Sel, Graines de tournesol
La mie canadienne
Ingrédients :
Farine de blé type 80, Farine de blé, Fleur de sel, Sirop d'érable, Eau, Lait d'amande, Farine de blé type 65, Levure en poudre, Muesli
Pain à la bière
Ingrédients :
Farine de blé complète, Farine blanche T.55, Huile d'olive, Miel, Fleur de sel, Bière blonde, Farine de blé type 150, Levure en poudre
Pain au lait aux céréales et beurre de cacahuètes
Ingrédients :
Farine de blé complète, Cassonade, Sel, Beurre d'arachide, Lait, Levure de bière
Pain au son d'avoine
Ingrédients :
Son d'avoine, Lait de soja, Oeufs, Yaourt au soja, Levure chimique, Sel
Pain aux flocons de pomme de terre
Ingrédients :
Sucre, Sel, Huile d'olive, Eau, Purée en flocons, Farine de blé type 65, Levure de boulanger, Ail semoule
Pain de maïs
Ingrédients :
Levure chimique, Miel, Huile, Yaourt, Oeufs, Farine de blé, Farine de maïs, Bicarbonate de soude, Sel
Pain de maïs au chorizo
Ingrédients :
Chorizo, Levure de bière, Farine de maïs, Farine blanche T.55, Sucre, Sel, Huile d'olive, Eau, Épinards
Pain de mie mousseline
Ingrédients :
Levure de boulanger, Beurre, Purée en flocons, Sucre, Lait, Farine de blé type 65, Sel
Pain sucré aux poires, gingembre confit et noix de pécan
Ingrédients :
Poire, Miel, Sel, Huile de vanille (ou Huile), Farine de blé type 65, Eau, Gingembre confit, Noix de pécan, Levure de boulanger
Pain châtaigne et cacao
Ingrédients :
Pistaches, Chocolat noir, Levure de bière, Farine de châtaigne, Farine de blé type 65, Miel, Fleur de sel, Huile d'olive, Eau, Bananes
Hot dog maison
Ingrédients :
Saucisse de Strasbourg, Eau, Beurre, Sel, Oeufs, Sucre, Lait en poudre, Farine de blé, Ketchup (ou Moutarde)
Pain au curry et graines de tournesol
Ingrédients :
Curry, Farine blanche T.55, Huile, Sucre, Sel, Eau, Levure de boulanger, Graines de tournesol
