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Délice au chocolat
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Beurre, Poudre de noisette (ou Poudre d'amande), Cacao, Farine, Blanc d'oeuf, Sucre, Jaune d'oeuf, Miel
Gâteau aux profiteroles "Fur Elise"
Ingrédients :
Chocolat amer, Amande effilée, Fraises, Sucre glace, Essence de vanille, Crème, Oeufs, Farine, Beurre, Sucre, Eau, Cognac
Financiers amande, crème chocolat
Ingrédients :
Cannelle, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Chocolat, Vanille en poudre, Blanc d'oeuf, Levure en poudre, Poudre d'amande, Farine, Beurre
Moëlleux chocolat et noisettes
Ingrédients :
Sucre, Oeufs, Cacao en poudre, Levure chimique, Beurre, Farine, Café expresso, Chocolat noir, Noisette mondee
Entremets potiron-châtaignes-chocolat
Ingrédients :
Eau, Sucre, Beurre, Farine, Oeufs, Agar-agar, Crème fraîche liquide, Potiron, Marrons en conserve, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Noisettes, Pâte d'amandes, Noix de coco, Chocolat blanc, Colorant alimentaire rouge, Colorant alimentaire jaune
Charlotte chocolat poire
Ingrédients :
Agar-agar, Poires au sirop, Chocolat, Crème fraîche liquide, Biscuit à la cuillère
Fondant au chocolat aux oursons
Ingrédients :
Cacao, Farine, Oeufs, Beurre, Cassonade, Chocolat noir, Pralin, Guimauve
Fondant au chocolat classique pour les puristes
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Blanc d'oeuf, Farine blanche T.45, Beurre, Chocolat noir
Gâteau moelleux au chocolat râpé
Ingrédients :
Beurre, Oeufs, Sucre, Chocolat noir, Farine, Essence de vanille
Madeleines/muffins au chocolat
Ingrédients :
Beurre, Oeufs, Sucre, Lait, Farine blanche T.45, Cacao, Levure chimique
Millefeuille classique
Ingrédients :
Eau, Sucre glace, Sucre vanillé, Farine, Sucre, Lait, Oeufs, Pâte feuilletée, Chocolat
Profiteroles au chocolat
Ingrédients :
Essence de vanille, Sucre glace, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Farine, Beurre, Sucre, Eau, Chocolat
Financier vanille chocolat
Ingrédients :
Beurre, Gousse de vanille, Sucre vanillé, Cassonade, Sucre, Poudre d'amande, Farine, Blanc d'oeuf, Sel, Chocolat
Financiers au praliné
Ingrédients :
Chocolat pâtissier praliné, Fécule de maïs, Crème fraîche épaisse, Poudre d'amande, Sucre glace, Blanc d'oeuf
Paris - Brest
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Lait, Sucre glace, Amande effilée, Sel, Oeufs, Farine blanche T.45, Eau, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Chocolat pâtissier praliné
Galette frangipane poires-pralinoise
Ingrédients :
Oeufs, Sucre, Beurre, Poudre d'amande, Chocolat pâtissier praliné, Pâte feuilletée, Jaune d'oeuf, Poires au sirop
Bûche de Noel glacée
Ingrédients :
Cerise confite, Rhum, Glace à la vanille, Rhum blanc (ou Kirsch), Sucre, Oeufs, Farine blanche T.45, Colorant alimentaire rouge, Gélatine, Blanc d'oeuf, Lait, Chocolat blanc
Le gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Huile, Oeufs, Sucre, Farine, Yaourt, Levure, Sucre vanillé, Pépites de chocolat
Cake aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Lait de soja goût vanille, Levure, Sucre, Pépites de chocolat, Farine, Huile
Muffins aux pépites de chocolat et au praliné
Ingrédients :
Lait de soja goût vanille, Cannelle, Chocolat noir, Sucre, Pralin, Fécule de maïs, Levure, Farine, Huile d'olive
Gateau de crêpes (pâte au cacao) au chocolat pistache
Ingrédients :
Eau, Sucre, Pistaches, Pâte à pistache, Sel, Cacao amer, Beurre, Oeufs, Lait, Farine, Huile, Arôme de pistache, Poudre d'amande, Chocolat, Crème fraîche liquide
Cake au chocolat
Ingrédients :
Oeufs, Chocolat noir, Beurre, Levure chimique, Sucre, Farine, Sel, Lait
Gâteau au Chocolat et Lait Concentré
Ingrédients :
Beurre, Levure en poudre, Farine, Lait concentré, Oeufs, Chocolat, Sucre glace
Marbré pistache chocolat
Ingrédients :
Cacao en poudre, Levure, Oeufs, Farine, Sucre, Beurre, Pâte à pistache
Mi-Cuit Chocolat - Nutella
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Fécule de maïs, Farine, Crème fraîche liquide, Beurre, Chocolat noir, Oeufs, Nutella
Roulade mocha (chocolat-café)
Ingrédients :
Sucre glace, Essence de vanille, Café soluble, Crème fraîche liquide, Oeufs, Sucre, Chocolat noir, Fécule de maïs
Génoise au chocolat et amandes - sans beurre
Ingrédients :
Cacao, Farine, Pâte d'amandes, Oeufs, Amande effilée, Levure chimique
Le "périgourdin",gâteau aux noix
Ingrédients :
Chocolat, Crème, Farine, Farine sans gluten, Sucre, Oeufs, Noix décortiquées, Beurre, Cacao
Opéra
Ingrédients :
Sucre, Beurre, Chocolat noir, Lait, Crème fraîche liquide, Eau, Arôme de café, Jaune d'oeuf, Farine, Sucre cristallisé, Amandes, Pâtes, Eau de fleur d'oranger, Fonds, Chocolat pâtissier
Un gâteau irisé pour un anniversaire
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Crème chantilly, Gélatine, Sucre, Eau, Jaune d'oeuf, Beurre salé, Crème fraîche liquide, Glucose, Gousse de vanille, Lait demi-écrémé, Sucre glace, Poudre de noisette, Chocolat, Beurre de cacao, Colorant alimentaire cuivre, Colorant alimentaire or
Résultats approximatifs
fr.t
Gâteau forêt noir
Ingrédients :
Cerise acide, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Kirsch (ou Rhum), Sucre, Eau, Cacao en poudre, Oeufs, Farine, Confiture de griotte, Kirsch, Chocolat noir
Marbré beurre de cacahuètes
Ingrédients :
Lait, Pépites de chocolat, Chocolat noir, Levure chimique, Oeufs, Farine, Sucre, Beurre, Beurre d'arachide, Sel
Sachertorte
Ingrédients :
Chocolat, Confiture d'abricot, Sucre vanillé, Beurre, Farine, Sucre, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre glace, Oeufs
Rectangles berlinois
Ingrédients :
Clou de girofle en poudre, Cannelle, Chocolat, Oeufs, Noisettes, Farine, Sucre de canne complet, Levure chimique, Beurre (ou Margarine), Chocolat pâtissier
